1.喝水，恢复体内水分平衡

酒精具有改变身体细胞内外水平衡的作用。正常情况下，体内2/3的水分存在于细胞中。然而，当酒精增加时，细胞中的水分就会进入血管。因此，虽然全身的水分保持不变，但细胞内的水分却减少了，你就会感到干燥。渴。

无论原因是什么，摄入足够的液体都是一个好主意。 “醒酒”自古以来就是缓解饮酒后不适的方法之一。将三撮盐混入一整杯水中，一口气喝掉，会刺激胃部，更容易呕吐食物。

2.喝运动饮料和果汁也有效

当你过量饮酒后的第二天早上醒来时，你的喉咙常常会感到非常口渴。此时酒精和有害物质乙醛残留在体内，应尽快想办法将其排出体外。

含有无机盐和糖类的饮料，除了补充水分外，还有消除体内酒精的作用。运动饮料和果汁非常有效，尤其是运动饮料。运动饮料的成分与人体体液接近，容易被人体吸收。不仅对解酒有效，喝酒时一起喝还可以防止喝得太醉。

3、喝芦荟汁降低血液乙醛浓度

芦荟的绿色刺部分及其内部的凝胶含有多糖、糖蛋白等物质，可以降低血液中酒精分解后产生的有害物质乙醛的浓度。因此，如果在喝酒前喝一些芦荟汁，对于预防酒后头痛、恶心、脸红等症状非常有效。另外，芦荟中的苦味成分芦荟苷具有健胃作用，可以治疗宿醉引起的恶心、恶心等症状。

4、吃柿子有助于分解酒精

柿子是一种富含果糖和维生素C的水果，自古以来就被作为防醉、消除宿醉的有效食品。甜柿子中含有的涩味成分可以分解酒精；其中所含的钾具有利尿作用。柿叶中的维生素C含量还比柑橘高出几十倍，其新鲜芽可炒食，也可晒干制成柿叶茶。

5、多吃贝类，加强肝脏的解毒功能

以蛤蜊为例。其营养成分中，蛋白质含量与鸡蛋相当。而且，由于含有均衡的必需氨基酸，不会给肝脏带来负担，可以促进肝功能的恢复。

贝类食物通常富含维生素B12、牛磺酸和糖原；维生素B12和糖原对促进肝脏功能也有重要作用；氨基酸中的牛磺酸与胆汁酸结合后可激活肝脏。解毒功效。

6、多吃富含蛋白质的食物，减轻肝脏负担

蛋白质和脂肪在胃里停留的时间最长，因此最好作为零食食用。为避免因摄入过多高蛋白食物而发胖，最好选择鱼贝类、瘦肉、鸡肉、豆制品、鸡蛋、奶酪等。乳制品如牛奶和奶酪、鸡蛋、豆腐、扇贝用这些食物熬成的汤，含有优质蛋白质，有利于肝功能，而且不会给胃造成负担。

有些人酒后喜欢吃重口味的食物，比如油腻的拉面。这些食物会给胃肠道带来负担，延长醉酒的不适感。因此，应选择水果、加蜂蜜的牛奶、酸奶、鸡蛋等易于消化、能改善肝功能的食物。

2、6种水果最解酒

1. 葡萄柚

《本草纲目》中曾记载，吃柚子可以解酒。如果酒后感到醉意，想消除酒味，可以将柚子肉切成丁，配上适量的糖吃，可以恢复口气清新。

2.香蕉

有些人喝酒后会感到胸闷、心跳快而有力。这时，可以吃1～3根香蕉，以缓解酒后不适。因为香蕉中含有增加血液中血糖浓度的物质，使血糖浓度升高，进而降低血液中的酒精含量，达到解酒、心悸、胸闷的效果。

3. 葡萄

葡萄也是理想的解酒水果之一。新鲜的葡萄含有大量的酒石酸。这种物质进入人体后，能与酒中的乙醇反应生成酯类物质，可以降低血压中的酒精浓度，使人体不易醉酒。此外，葡萄的酸味还可以缓解因饮酒引起的恶心、反胃等胃部不适症状。

4.西红柿

生吃西红柿或喝西红柿汁均可起到解酒作用，但后者解酒作用更显着。由于西红柿中含有特殊的果糖成分，能加速酒精的分解和吸收，因此，一次喝300毫升以上的西红柿汁，可以很快摆脱头晕，从醉酒中醒来。

5、西瓜汁

说到水果解酒问题，喝新鲜的西瓜汁也是一个不错的选择。因为西瓜汁可以促进排尿，让体内的酒精随尿液排出体外，还可以起到降温作用，防止酒后发烧。

6.甘蔗

它性寒，味甘。能清热生津、润燥解酒。 《日用本草》载：解虚热烦渴，解酒毒。 《玉梓药液》又云：甘蔗浆能解酒、清肺。明代药理学家对此有相当详细的论述。李诗云说：甘蔗为脾之果，其果肉甘寒，能泻火清热。煎成糖，甘温，助湿热，所谓积温成热。甘蔗糖浆自古就被称为止渴解酒的良药，孟参说，饮酒与饮食同食引起化痰时，有解酒清热的作用。 《日化子本草》也说糖能解酒，殊不知煎煮后能助酒温热，与生浆的性质不同。中国药科大学叶菊全教授也同意李时珍的观点。叶指出：甘蔗浆味甘性寒，能泻火清热；煎汤入糖，味甘性温，多食可助热。这是一个经验法则。 ，可能是因为糖可以升高体温。因此，醉酒的人应该喝甘蔗汁。

3、酒前吃7种食物可解酒

1.喝酒前吃一些芹菜

芹菜富含二氢杨梅素。二氢杨梅素可以分解酒精，防止酒精氧化细胞，帮助消除酒精产生的代谢产物。喝酒前吃芹菜有助于减少酒精对大脑的影响。不过芹菜不够方便，而且芹菜虽然含有二氢杨梅素，但含量也很少。

2、喝酒前吃点蜂蜜。

蜂蜜中含有一种特殊成分，可以促进酒精的分解、吸收和分解。同时，蜂蜜中含有抗氧化物质，可以有效阻止酒精对细胞的氧化，从而减轻头痛症状，尤其是红酒引起的头痛。因此喝酒前可以多喝点蜂蜜，但市场上的蜂蜜质量参差不齐。

3、喝酒前先吃点酸奶。

酸奶可以保护胃粘膜，延缓酒精吸收，并且富含钙，可以有效缓解酒后烦躁情绪。但酸奶只能阻止酒精的吸收，并不能分解酒精和酒精代谢产物。

4、喝酒前吃一些橄榄。

橄榄自古以来就是醒酒、清胃热、开胃的“良药”。不仅可以直接食用，还可以与冰糖一起炖食。

5.喝酒前吃些豆腐。

豆腐是解酒的好方法。饮酒时，最好用豆腐菜肴作为配菜。因为豆腐中的半胱氨酸是一种主要氨基酸，它可以解毒乙醛，食用后很快将其排出。

6、喝酒前吃一些白萝卜。

白萝卜解酒：白萝卜1公斤，捣成泥，取汁，一次服下。也可以在白萝卜汁中加入红糖适量饮用。也可以生吃萝卜。

7、饮酒前吃一些新鲜的橙子。

鲜橙解酒：鲜橙3～5个（鲜柑也可以），榨汁饮用，或与食物同服。

4、酒后不宜吃的5种食物

1.浓茶

酒后喝浓茶不仅不能解酒，反而会火上浇油，尤其是绿茶。绿茶中没有分解酒精的成分。相反，喝酒后，酒精在人的肝脏中转化为乙醇，这与茶中的酒精不同。茶碱很快进入肾脏，过多刺激肾脏，损害肾功能，还可能引起胆汁反流、胰腺炎等问题。

2. 胡萝卜

其中所含的胡萝卜素和酒精在肝酶的作用下会产生有毒物质，对健康有害。

3. 咖啡

葡萄酒与咖啡一起饮用，会加速酒精在体内的扩散，并产生大量二氧化碳，对胃、肠、肝、肾等器官造成严重危害，还会引发心脑血管疾病。

4.苏打水

酒精对人体肝脏的危害极大。喝酒后喝苏打水会加速人体对酒精的吸收，对肝脏有害。同时，还可能诱发急性胃炎等疾病的发生，并对心血管和中枢神经系统造成损害。

5.退烧药

酒精与大多数药物发生化学反应并产生有毒物质。尤其不宜服用退烧药，否则其中的羟基乙酰胺会产生有毒物质，引起肝脏炎症，甚至造成永久性损伤。如果需要服用，建议第二天早上提前1小时服用布洛芬。另外，最好不要服用头孢类抗生素、降糖药、降压药等。