16日上午，安阳镇第四小学的老师们照常给学生们发放牛奶、面包等营养餐。学生食用后，不良反应接连发生。八岁的学生小马说，她喝了老师给她的牛奶后感觉不舒服，被老师送到了医院。小马妈妈说，她不知道学校发的是什么牛奶。她的孩子从来没有带过牛奶回家，她怀疑学校给的牛奶过期了。
卢先生有两个女儿，均就读于第四小学。两姐妹中，妹妹第一天就被送往医院，而姐姐则在16日晚间出现不良反应，于17日上午被送往医院。据悉，共有35名学生因喝牛奶出现不良反应。学校将他们送往县妇幼保健院和县人民医院观察治疗。学校负责学生的治疗费用。
5月17日，南华早报记者走访都安两家医院时发现，在县妇幼保健院治疗的18名学生已全部出院，另外17名学生仍在观察治疗中在县人民医院。
据县人民医院儿科主任黄占志介绍，被送去的学生虽然出现恶心、呕吐、腹泻等症状，但病情相对较轻。经过相关检查，医院发现所有学生的肝功能等方面均未受到影响。食物中毒的最终诊断将由卫生部门经过抽查和检测后确定。
一名学生喝牛奶后出现不良反应后，段工商部门对该批次牛奶的相关信息进行了调查，发现该牛奶仍在保质期内。
都安市教育局纪检组组长魏先生表示，学校向学生免费提供的牛奶是桂林市灵川县一家水牛奶公司生产的。四小此前也曾向学生提供过其他品牌的牛奶。 5月16日是学校更换牛奶品牌后首次向学生发放牛奶。
不过，魏先生表示，该品牌牛奶此前曾在都安市其他57所学校使用过，未接到牛奶质量问题的报告。这批牛奶共采购了15000箱牛奶。已经给学生发放了4000多箱，还有数万箱牛奶还没有发放。
事发当天，都安市相关部门开始对事件进行全面检查。县疾病预防控制中心赶赴现场开展病例调查，并对早餐饮用的水、牛奶、蛋糕等进行抽查。此外，都安市工商局已将剩余的数万箱牛奶封存，等待权威部门的样品检测结果。 5月17日下午，都安市人民医院住院的17名学生中，数名学生陆续出院回家。
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