现任著名经济学家管清友、厚盛投资创始合伙人王航、中国科学院大学特聘教授孙玉林、新良基公司董事长/CEO李健、《商业评论》董事长郑万店盈利智库创始人兼CEO陈志强等嘉宾已确认出席。

由中央电视台、红色食品网、粮之龙中国食品电商节共同主办的“2024中国餐饮行业峰会”将于3月27-28日在武汉国际博览中心汉厅二楼举行。本次峰会将围绕“进化与突破”的主题，与千余名餐饮行业从业者共同探讨餐饮行业面临的机遇与挑战。

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千人峰会，行业盛典

“2024中国餐饮行业峰会”为期2天，包括行业峰会、第四届中国餐饮行业红牛奖等环节，影响力辐射整个餐饮产业链。

活动概览

主办单位：中央电视台、红色食品网、粮之龙·中国食品电商节

活动时间：2024年3月27-28日

活动地点：武汉国际博览中心二楼汉厅

目前，峰会最新嘉宾名单和会议日程已提前曝光：

重要嘉宾公布

“2024中国餐饮行业峰会”嘉宾阵容依然继承了往年的高规格品质，阵容十分强大。

关清友现任金融研究院院长、中国民营经济研究会副会长。

管庆友，金融研究院院长、首席经济学家。兼任中国民营经济研究会副会长、中国经济结构改革基金会理事、APEC工商理事会数字经济委员会委员、中关村股权投资协会委员、广东省创业投资协会首席经济学家和其他职位。

王航健康投资创始合伙人

王航，健康投资创始合伙人，北京大学经济学硕士。曾任中国青年企业家协会副会长，着有《挡风波——东亚金融危机中的狙击与阻击》、《欧洲冲击》等书。厚盛投资成立于2010年，是一家专注于食品供应链、食品消费和食品科技的并购投资机构，构建了独特的产业生态系统。

孙玉林 中国科学院大学特聘教授

孙玉林是一位实践型企业家学者。作为管理学教授，他的讲座广受创业学生的欢迎；作为创业导师，他指导了近百家企业取得了骄人的业绩。历任山西省杞县洛阳村学校校长、村主任，中国科学院政策与管理研究所所长助理，国家经济和社会发展部技术装备司司长。贸易委员会委员、深圳建材集团董事长、赛格集团董事长、富士康科技集团总裁特别助理。等级相等。在核心期刊发表论文30余篇，3次荣获国家科技进步奖，6次荣获企业现代化管理创新成果奖。 1992年享受国务院特殊津贴。

李建新 良吉公司董事长/CEO、新老道/金福盐帮创始人

李健拥有超过29年食品及连锁餐饮企业运营管理实践经验。新良记食品科技成立于2017年，专注于大众食品标准化，推动行业发展。荣获多项荣誉，致力于推动中国食品工业化革命。

郑香洲 《商业评论》董事长、优势资本管理合伙人

郑香洲，国内知名PE优势资本管理合伙人《商业评论》董事长，CLPA 2019最佳风险投资家，2022年被SPAC金融中心授予“中国最具影响力商业架构师”。

陈志强 万店盈利智库创始人兼CEO

陈志强是万店盈利智库创始人兼CEO。曾任和君咨询高级合伙人、餐饮食品事业部总监。出版专着《万店盈利能力：连锁餐饮盈利模式三十讲》。高级战略管理专家、万店专家、绝味食品、蜜雪冰城等万店首席投资人及长期顾问。北京大学法学学士、中欧国际工商学院EMBA。二十年的职业生涯中，办理过百余起案件，服务过十余家消费类上市公司。长期服务于绝味雅博、蜜雪冰城、如意馄饨、与你一起、米村拌饭、鲁西河等行业龙头企业。企业;在战略规划、产业规划、乡村振兴、共同富裕、餐饮食品投资等领域具有丰富的理论和实践经验。

金文平 西安餐饮董事长

金文平，高级政工师、高级职业经理人。现任西安餐饮股份有限公司党委书记、董事长，兼任中国饭店协会副会长、陕西省餐饮联合会会长。金文平同志致力于振兴陕西美食、推动陕西餐饮文化发展的重任。曾荣获“西安市劳动模范”、“西安市优秀青年企业家”、“陕西省优秀企业家”、“中国饭店业十佳总经理”、“西安市餐饮行业‘优秀总经理’”等称号。荣获“改革开放40年贡献奖”等荣誉。

主席 朱长良 梁志龙 中国食品电商节创始人

深耕食品供应链38年的朱昌亮荣获第十届中国冷链行业年会金链奖，并被评为中国冷链年度杰出人物、最具社会影响力负责任的企业家等；现任湖北楚商协会副会长。 。

杨素兰 中金公司消费事业群负责人、创业板投行部董事总经理

杨素兰，中金公司消费组负责人、创业板投行部董事总经理，拥有20年资本市场融资及并购经验。精通消费行业及境内外资本市场。她主导了多个有影响力的香港IPO、美股IPO、A股IPO、并购、债务融资等项目。杨女士已完成的项目交易总额超过800亿美元。服务多个大型消费领域的领先客户，包括农夫山泉、中免、安踏、百威亚太、珍酒丽都、绝味、国全、顺丰速运、极途等。杨女士曾荣获多项奖项，包括FinanceAsia 2023年度最佳客户投资银行家奖（香港特别行政区）。

周鹏邦 上海交通大学连锁餐饮总裁班EMBA客座教授

周鹏邦，CICG中餐海外研究院创始人、新加坡全球食品供应链联盟副秘书长、中国商会亚太智慧零售产业联盟副秘书长、中国商业联合会会员-国家产业创新联盟熟食专委会、IPCR熟食研究所创始人中国蔬菜协会乡村振兴委员会副主任、北京大学客座教授、清华大学、复旦大学、上海交通大学等多所大学。

刘国梁 武汉市餐饮行业协会会长

刘国梁担任世界中式餐饮业联合会特邀副会长、湖北省烹饪酒店行业协会监事会主席、武汉市餐饮行业协会会长。促进餐饮产业链上下游合作，促进整个餐饮生态系统更加和谐发展。

李忠 国联水产董事长、全国工商联水产商会会长

李忠，湛江国联水产发展有限公司董事长、中华全国工商业联合会水产行业商会会长。时任农业部渔业专家咨询委员会委员、广东省人大代表、政协广东省委员会委员。先后荣获全国劳动模范、全国五四青年奖章、“广东省十大杰出青年”、首届全国“渔富富民”十大新闻人物、当代中国优秀企业家等荣誉称号。

吴慧玲 吴益奇 产业投资合伙人

吴慧玲是长沙五一奇产业投资基金合伙人，知名产业投资人。吴慧玲女士担任企业CEO十余年，是中国食品创新领域优秀的青年企业家之一。 2018年从事投资后，他牵头投资了幺麻子、千亿高堂、吉祥居、鹏吉坊、小龙坎等一批优秀的细分领域龙头企业。

陈洪波 红色食品网创始人

陈洪波拥有多年餐饮一线经验和十余年餐饮媒体建设经验。怀着对餐饮行业的深厚感情，他于2007年创办了红餐饮网，长期坚持为餐饮人打造产业服务平台，推动中国餐饮行业发展。

杨明超国权集团董事长

杨明超毕业于郑州大学中文系，拥有十余年餐饮行业创业经验。创立多个线下餐饮连锁品牌并取得成功。 2015年，他创立了果全供应链，逐步掌握了上游火锅食材供应链的核心资源。 2017年，成立果全食汇品牌，本着“美味、方便、实惠”的产品理念，为消费者提供多种中餐食材。创新打造“单一产品、单一工厂”的上游供应链合作模式，打造现代化食品生产集群，以数字化管理系统改造传统食品加工业，使古泉成为中小学联动的数字化社区餐饮和第三产业。零售品牌。截至目前，果全世惠全国门店已超过10000家，覆盖27个省、4个直辖市，为亿万家庭提供服务。

陈丹 广东恒兴集团董事长

广东恒兴集团有限公司董事长陈丹曾担任全国人大代表、广东省工商联主席。陈丹先生以“提高人类生活质量”为己任，不遗余力地推动行业健康可持续发展。先后荣获第十六届中国十大杰出青年、全国劳动模范、中国特色社会主义优秀模范建设者、改革开放40年中国农业十大年度领军人物等荣誉。

王斌 聚汇餐饮联合创始人

聚汇美食联合创始人王斌经营餐饮供应链24年。现任世界中餐工业联合会中国餐饮产业化产业分会副会长、中国饭店协会烧烤专业委员会副会长、重庆火锅行业协会副会长。张，西南大学客座教授。

陈曦 三全食品总裁、山河智能创始人

陈曦，三全食品董事长。他推动三全食品按照现代企业制度的要求构建了科学的管理体系，并于2008年2月成功上市。他积极协助推动中国传统食品产业化、产业化，高度重视科技进步。创新，使三全成为速冻食品行业标准和国家标准制定的参与者。他运用先进的经营理念，加快了企业发展的步伐，创造了大量的社会财富，为当地经济的发展做出了贡献。

常斌 启诚资本创始合伙人

常斌于2017年创立启诚资本，定位专注于投资成长期的消费品牌和零售业态，为被投企业提供深度增值服务，发现并陪伴中国“新一代消费冠军” ，共同创造可持续的长期价值。常斌拥有超过18年的私募股权投资和消费领域战略投资经验。在创立启诚资本之前，常斌于2013年加入京东，担任战略投资负责人，通过战略投资为京东建立了丰富的合作伙伴生态系统。

刘铮 世界中式餐饮业联合会社区委员会主席、紫光源集团总裁

刘征现任世界中餐联合会社区委员会主席、紫光源集团总裁。北京紫光园餐饮有限公司是一家主营清真京菜的大型连锁餐饮企业。成为老北京饮食文化和清真饮食文化的传承者和推动者。

王兵 十月稻田集团创始人兼CEO

十月稻田集团创始人兼CEO王兵是厨房主食行业的品牌创新者，拥有20多年的行业经验。 2005年，进入厨房主食行业； 2011年，他创立了十月稻田，历时12年才在港股上市。十月稻田凭借对客户需求的深入洞察、多环节的运营模式、优质粮食产区的战略布局和广泛的渠道销售网络，深受客户欢迎。连续四年领跑全国东北大米销量，全渠道累计服务12亿中国家庭用户。

裴东升姐姐是重庆火锅的传承人

裴杰重庆火锅传承人、重庆民鲜餐饮文化有限公司董事长严东升担任中国烹饪协会火锅专业委员会副主任委员、中国饭店火锅专委会副主任委员协会、重庆市餐饮商会常务副会长、重庆市火锅协会副会长等荣获2018年度重庆十大经济创新人物称号2020年度商人，旗下培杰品牌荣获“全国重庆火锅直营店规模第一”、“重庆火锅集团第一”、“鱼子酱红油锅”称号”“第一创造者”等多项荣誉。

柴雷 全旗美粮集团创始人、董事长

柴雷，梁泉七美集团创始人、董事长，新加坡、美国GeeMate连锁餐饮项目创始人、总裁。 2005年，他首创“台湾手抓饼”名称，并发展了1万多家加盟店，使手抓饼成为“国民小吃”。因此，柴雷被誉为“手抓饼之父”。著名巨星周杰伦自2013年起连续十年代言其品牌，并加入其公司股权，成为其未来发展的重要合作伙伴。凉泉七美手抓饼不仅供应国内30个省市和地区，还远销海外近20个国家，在国外开设了100多家连锁店。

王军 华鼎冷链科技CEO

华鼎冷链科技CEO王军是餐饮供应链领域的专家。曾就职于阿里巴巴、美团、百度等各大互联网公司，后加入百胜中国在餐饮供应链领域耕耘，创新供应链模式，形成了独特的视野和敏锐的市场触觉。首创为连锁餐饮企业提供一体化供应链服务，推动国内餐饮供应链行业的建设和完善，为众多国内外知名餐饮品牌提供一体化采购、仓储、配送服务，赋能创新服务模式中国餐饮业。

柴彪飞飞虾餐厅创始人、武汉市餐饮协会副会长

柴飚于2008年创立飞飞虾场，目前飞飞虾店在武汉拥有超过43家直营店，西安3家，深圳3家，合肥1家。到2023年底，该店小龙虾单日销量可达20吨。

李可 百品阳光番茄联合创始人

李可是成都百源餐饮有限公司联合创始人、中国烹饪协会火锅专业委员会副主任委员。创立中国第一代番茄调味底料品牌“百品阳光番茄”，服务全国30000+门店，成为中国领先的番茄调味底料品牌。

马娇娇创始人于学航

余学航，马周照创始人，2022年拉姆·查兰管理实践奖获得者，2023年彼得·德鲁克纪念中国管理奖获得者。马找找，首家鸡爪卤食品加盟连锁模式，全国拥有500多家门店。在重庆、广东拥有面积超过2万平方米的中心工厂。加盟店成活率达到90%以上。是中国十大卤菜品牌之一。 2021年完成A轮A+轮融资近亿元。首本《精读德鲁克著作》赋能加盟商管理模式，并入选哈佛商业评论中文版案例库。

杨国福麻辣烫创始人杨国福

杨国富，杨国富麻辣烫创始人兼董事长。 2003年，他开设第一家麻辣烫店，从可塑性极强的火锅、快餐品类入手，打造并重新定义新麻辣烫赛道，不断重塑新消费场景下的市场。凭借其对麻辣烫市场的深刻理解、理解和洞察，链接全产业链的管理经验，秉承“健康、匠心、美丽”的产品理念，为中国餐饮业的发展贡献力量。经过21年的发展，杨国福麻辣烫已遍布全球20个国家7000多家门店。

范温保险美心餐饮有限公司创始人兼首席执行官

范文贤，中国矿业大学MBA，美心食品创始人兼CEO。拥有近20年品牌餐饮运营管理、品牌营销、食品供应链管理、企业运营管理等相关工作经验，拥有近400人的管理团队。 2009年共同创立的“川锅一号”品牌火锅店目前在全国拥有60多家分店。江苏美心食品科技有限公司成立于2017年，总投资5.1亿元，建设占地5万平方米的智能化工厂。是长三角地区知名的专业复合调味品生产企业。作为中国代表性企业家，他始终以让顾客快乐、让员工成长、为世界带来美味为使命，致力于打造新一代汤料调味品领导品牌。荣获2019年“中国食品行业十大领军人物”、2021年“中国复合调味品行业创新人物”等多项行业荣誉称号。

翟春燕 益海嘉里金龙鱼国际烹饪研究院副院长

翟春燕现任益海嘉里金龙鱼国际烹饪研究院副院长、世界中餐联合会名厨委员会副主任委员、中国烹饪协会主厨专业委员会秘书长。 2023年首届宝电行业大会发起者。

李阳 朱光裕火锅店创始合伙人、毛脚火锅品牌合伙人

李阳Alex是“朱光裕火锅店、成都吃锅串串大排档、银河餐饮”的创始合伙人，“毛角火锅、侯火锅、大千金火锅串串”的品牌合作伙伴。具有敏锐的行业洞察力、精准的决策、丰富的行业经验，关注行业动态，具有强烈的前瞻意识，专注于餐饮连锁发展和餐饮供应链布局。

王一涵 亚特餐饮联合创始人

王一涵，亚特餐饮联合创始人。亚特餐饮于2007年正式成立，是一家传承正宗重庆麻辣火锅的餐饮公司。先后打造了绕格腰片火锅、鹿掌火锅、平街火锅·公路夜市、长安阁火锅等多个脍炙人口的火锅品牌。他们的品牌一直以良好的品味和良好的服务赢得了广大C端消费者的青睐。他们还以持续盈利能力强、抗周期能力强、在B端特许经营市场成活率高而闻名。近年来，亚特在全国稳步开设门店600多家。

张莉 力斯克烧烤供应链创始人

张莉，力斯科烧烤供应链创始人、冰城酒吧创始人、世界中餐联合会社区餐饮产业分会联席主席、北京餐饮行业协会供应链专家组组长、火锅及现任中国饮食文化研究会烧烤专业委员会副主任委员。深耕烧烤行业20余年，拥有10余年烧烤供应链行业经验。旗下丽斯科品牌致力于为餐饮企业打造一站式烧烤解决方案，秉承“惠及行业发展，思创美好未来，客户遍天下”的发展理念。

门策略创始人于一红

于一红，未来食品餐饮策略咨询创始人，上门策略开创者，门店盈利模式专家，《上门策略》作者，原创《门店盈利模式》培训班级。黑马创业特聘的行业加速教练和学员覆盖1500家中国知名餐饮品牌，为数十万餐饮创业者赋能。

张兴旺 超客创始人、超级菜单、超级店提出者、西贝原高级副总裁

张兴旺是超客创始人、超级菜单和超级店的提出者、西贝前高级副总裁。从事营销工作20余年，主导西贝会员体系、新零售服务体系建设及西贝数字化转型。通过推出超级菜单和超级会员，帮助餐饮企业改善门店盈利模式！

范宁 红餐网络联合创始人、副总裁

范宁拥有北京大学文学学士学位和经济学学士学位、澳门大学奖学金获得者和工商管理硕士学位。拥有十余年电视传媒行业经验，一直从事电视节目策划、新媒体运营等工作，近年来专注于餐饮行业研究和品牌营销服务。

赵敏 牧峰供应链创始人

赵敏，国际贸易、管理专业，曾任黑创基金管理合伙人、申唐实业集团副总裁。拥有15年市场消费领域经营管理经验。对市场预测和品牌发展具有敏锐的意识、创新的思维和指导。集团为供应链企业解决并实施营销解决方案并建立深度合作。在消费领域的市场分析和整合营销方面拥有丰富的实践经验。曾担任多家供应链企业营销顾问，规划市场解决方案、粤港澳大湾区。区“菜篮子”配送中心运营服务商。

吉图米餐饮学者

季头米，楚菜（文化）推广大使，抖音官方（用心生活指南）专家评委，美团同城尖叫菜单顾问，携程食林全球评委，湖北省青年餐饮创业专业委员会顾问，湖北省西餐专业顾问委员、《2017/2018/2019版中国餐饮发展趋势与路径》首席撰稿人、“三联餐饮顾问” 《生活周刊》、《风味世界》美食指南。

唐鑫 红色食品产业研究院执行院长

唐鑫拥有西安交通大学工学学士学位和暨南大学经济学硕士学位。曾任艾瑞集团咨询总监、震旦产业研究院院长。在互联网和大数据领域拥有十多年的研究经验。作为专业分析师，长期为多家知名媒体提供专业分析意见。

六个亮点，前方的剧透

1。联合起来赋予行业权力

这次峰会由中国广播网络，红食品网络和Liangzhilong共同主持·中国食品电子商务节：

中国中央广播网络：由中国中央广播电视公司赞助，它是中国最大的音频广播新闻网站。它是中央新闻网站，也是中国最具影响力的在线媒体之一。

Red Food Network：成立于2007年，很长一段时间以来一直在餐饮业中深入参与。在“为餐饮业的上游和下游服务并帮助升级中国餐饮行业的任务”，它创建了一个由“内容 +数据 +活动”协作驱动的餐饮行业服务平台。目前，整个红餐网络已经吸引了数千万的观众，它是餐饮业唯一被选为“中国微信前500名”的新媒体。

Liangzhilong·中国食品电子商务节：成立于2008年，是中国十大品牌展览项目之一。它于2018年获得国际展览会（UFI）的成员认证，并于2019年成为国际会议与会议协会（ICCA）的成员。该展览深深地参与了食品和饮料供应链上游，客户分布在中国的七个主要地区，并收集了来自近20个省的主要食品供应商。它已成为中国食品行业B2B展览的领先IP。

2。超级阵容，高峰对话

中国餐饮业峰会着重于每年抛光客人阵容并分享主题。这次峰会将邀请餐饮行业上游和下游公司的创始人，杰出企业家以及舆论领导人聚集在一起讨论尖端问题。

3。报告发布和权威解释

“ 2024年中国餐饮业生态白皮书”将在会议地点发布。白皮书将分析2024年餐饮业生态链模式的变化，解释餐饮业的发展环境，并判断餐饮业的发展趋势。

4。颁奖典礼以纪念榜样

峰会将正式宣布“中国第四餐饮业红牛奖”的获奖者。今年的红牛奖旨在发现并赞扬这些杰出的公司和杰出的人物，对整个餐饮业建立更高的信心和愿景，并促进餐饮业更加深入。

5。并发展览，令人兴奋

从2024年3月28日至30日，Liangzhilong 2024第12届中国FoodStuffs电子商务节将在武汉国际博览中心（Full Hall）举行。该展览具有许多特征，例如展览量表，覆盖范围类别和区域跨度。将在各个方面进行重大升级，以全面增强本展览的质量和金色内容。 3月27日，展览将在武汉国际博览中心（Han Hall）举行盛大的开幕式，请继续关注。

6。高频暴露，强烈的屏幕优势

作为餐饮业的年度活动，“中国餐饮业峰会”自成立以来就引起了媒体的极大关注。权威的国家媒体，例如中国中央广播网络餐饮渠道，新罕布什尔州，中国新闻社，省级媒体，工业媒体，新媒体，门户等，都提供了该活动的专业，深入且及时的报道。 “ 2024年中国餐饮业峰会”将创建一个多平台，全方位和三维媒体矩阵，并预期在整个网络中会有数千万。

“ 2024年中国餐饮业峰会”汇集了行业领导者，专注于行业热点，并致力于在餐饮领域创建基准活动，以为中国餐饮业的发展提供强大的动力。我们期待3月27日至28日与您分享盛宴！

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