在快速发展的现代社会，商业计划书的使用频率逐渐增加。商业计划可以帮助创业者分析创业风险。很多人一定会担心如何制定商业计划。以下是小编为您整理的关于营养的创新商业计划（5篇综合文章）。希望对大家有所帮助。

营养创新创业计划1

1. 创业目标

发展真正意义上的面团快餐产业，利用先进、合理、有效的管理和投资，挖掘岐山著名民间小吃，建立可持续发展的中式快餐连锁企业。玉井面粉，俗称面团，是用关中地区优质冬小麦磨成面粉而成。旗山是凉皮的发源地。有蒸面、擀面、烤面、黑面等，可凉拌、可炒、可炖。

以其“白、薄、轻、软、筋、香”而闻名。由于其筋道、耐嚼、麻辣鲜美，深受广大群众的喜爱。玉精粉始于清朝康熙年间。当时，关中西府岐山县北国乡八木沟村的王同江在北京故宫御厨当御厨。他根据多年的丰富经验和实践探索，首先发明了这种面食。作为宫廷菜肴，故名“玉精粉”。康熙末年，王同江年老归乡。他在家乡开了一家店，卖御面。从此，这种宫廷食品传入民间。距今已有260多年的历史。

玉井面餐饮连锁立足旗山，面向全国。传承了玉井面的百年精髓，丰富了百姓的餐桌文化。致力于打造中式快餐第一品牌。规划建设内容包括：连锁加盟管理中心；食品加工配送中心；机械加工制造中心；

“天行健，君子以自强不息，地势繁华，君子以厚德载物”。御景芬人将始终秉承这一企业文化，将诚实守信、不断创新的经营理念贯穿于产品研发、物流运输、店面装修等各个环节。 、运营管理全过程。为社会提供：安全、卫生、健康、美味、方便、快捷、营养的食品。

2、市场分析

社会生活节奏的加快，使得快餐行业的生存和发展成为不容置疑的问题。虽然中国的快餐行业发展非常迅速，但洋快餐的大量涌入，让大部分市场无法接触到中式快餐。如何占领那部分市场是我们需要解决的问题。

现在，由于工作节奏的加快，传统的家务劳动将转移到社会上。由此，快餐业的发展将进入快速扩张期，因此中式快餐市场也将随着我国经济的发展而进入快速发展阶段。

目前市场上的西式快餐其实并不适合中国人的快餐消费理念和传统饮食需求。以西式快餐中最常见的汉堡为例。除了新奇之外，基本上没有什么好吃的。而且美国快餐的发展一直以价格低廉着称，是大众日常消费的对象。然而在中国市场，西式快餐的价格远没有达到大众可以接受的水平，这也决定了工薪阶层不可能经常尝试那种新奇的“快餐”。

但目前的中式快餐仍然很小、脏、乱、差。以旗山地区的面摊为例，这些面摊都是流动小贩的作坊式生产。没有卫生许可证、营业执照，食品质量很难保证。中式快餐有很多弱点。 ，为我们打造中式快餐连锁店提供了绝佳的市场机会。只要我们能够抓住这些市场机会，改善中式快餐经营中的诸多弊端，发展出自己的特色，那么我们进军中式快餐市场并占据更大市场份额的商业计划就很有可能成功。

三、实施方案

1．快餐服务业典范。

以客户为中心，以客户满意为宗旨，通过让客户满意，最终实现公司经营理念的提升。

2.目标市场定位。

大众可接受的中式快餐：面团、醋粉、粥、肉、馒头。顾客群体：上班族+儿童+休闲人士+其他。

3、市场策略。

生产产业化、产品标准化、管理科学化、连锁经营。

（一）“玉精粉”的名称、商标、员工服装、店面装修、经营理念、内部管理、总公司保持统一。

（二）移动快餐——早餐攻略

针对早餐人群流动性大、时间紧张的情况，我们将统一车型的早餐车和服务人员转移到各大需求网点，为顾客提供便捷、营养的早餐套餐。

由于学生数量较多，还可以推出学生营养快餐，既注重经济效益，又兼顾社会效应。

(3)快餐店形象策略

位于商业区、旅游景点的快餐店充分展示了公司干净、卫生、实惠、温馨的形象。

4、投资计划

从一点出发，再辐射到地表，先批发，再零售，再到专业连锁零售。基于一个地区特点的消费群体，在发展初期尽量形成一定的经营规模。选定多个营业网点地址后，我们将同时“闪亮登场”。未来，我们将以发展为基础，辐射经营。

发展初期，大力发展面团、醋粉批发业务。积累了一定的资金实力并拥有稳定的客户群后，我们将大力发展零售和连锁店，以及面团培训和相关食品机械业务。我们需要根据人流密度、居民情况，在商业区、购物区、旅游区、住宅区的便利店、食堂、超市、食堂、网吧提供大量的面皮、醋粉、桶。收入水平、实际消费等因素。包粥。

5、投资收益

百年小吃，百年微利，希望玉井面成为优质服务、行业健康发展的理想和信念。

营养创新创业计划2

1. 经营目标

1)．由于地理位置靠近学校，客户群比较丰富，但竞争对手也不少。想要打开市场，就必须在服务质量和产品质量上下功夫，进一步拓展经营范围，满足消费者的不同需求。短期目标是在荆州职业技术学院立足，一年内收回成本。

2)．我店将在3年内新增长江大学店、沙市大学店、荆州职业店3家分店，逐步发展成为经济实力雄厚、有一定市场占有率的快餐连锁集团，在众多快餐中留下印记。元都天地食品品牌已成为餐饮市场的知名品牌。

2、快餐服务业模式。

以客户为中心，以客户满意为宗旨，通过让客户满意，最终实现公司经营理念的提升。

3.目标市场定位。

中式快餐业为大众所接受。顾客群体：上班族+儿童+学生+其他。

4．市场策略快餐网络化、人性化

（1）为上班族在工作场所午餐提供网络快餐产品订购服务。他们的前台接待服务也是虚拟的，依赖于在线订购系统和快速交付系统。我们将建立专门的电话送餐服务，由统一的巴士和服务人员进行送餐。

（2）针对早餐人群流动性大、时间紧张的情况，我们将采用统一车型的公交车和服务人员流动到主要需求网点，为顾客提供便捷、营养的早餐套餐。由于学生数量较多，还可以推出学生营养快餐，既注重经济效益，又兼顾社会效应。大力推广方便零食，早餐品种要丰富、价格便宜，因地制宜推出中式早餐套餐。午餐和晚餐在优雅的用餐环境中提供经济、营养的菜肴。我们随时准备开发新产品，以适应不断变化的市场需求。我们创业初期设定的目标是“送货上门”服务。

（三）快餐企业形象策略

位于商业区附近的快餐店，充分展现了本店干净、卫生、实惠、温馨的形象。

5、人员规划

本店开业初期，招聘全职员工和临时员工的初步计划如下： 1）通过劳动力市场招聘本地户籍、有一定工作经验、良好职业道德、年龄20-30岁之间，有志于投身餐饮行业者。应聘者请携带《员工招聘登记表》及所附个人信息来本店面试。 2）面试、笔试、体检合格者与其签订劳动合同。同时，为了提高服务人员的整体素质，所有招聘的人员都需要接受2个月的培训。具体内容如下： 1）制定培训计划，确定培训目的，制定考核方法。 2）落实培训计划，深入学习《劳动纪律》及各项规章制度。 3）经考核不合格者，将停学并扣除工资的20%，直至合格为止。如果三次考试不及格，该月所有工资和福利将被扣除。

6、销售计划

开业前，将开展一系列企业宣传工作，向消费者介绍该店“高品质、低价位”的销售策略。还将发放调查问卷，根据消费者需求改进商店的产品和服务。同时推出会员制度、季卡、月卡，吸引更多顾客。每月消费满1000元即可参加每月月底的大抽奖，中奖者将获得价值888元的礼券。每月累计消费满100元的，可获得价值10元的礼券，消费满200元的，可获得20元的礼券，以此类推。

七、竞争与优势分析

快餐行业的竞争者主要是商业街附近的小餐馆和麦当劳、肯德基等快餐店。他们各有各的优点，我们当然也不示弱。因为我们正处于创业初期，要大力招揽顾客，在不影响销售的情况下，尽量压低价格，让低收入人群依然可以在这里消费，让顾客买得放心，吃得放心；与此同时，在其他餐厅，尽管该公司尚未开始在线订餐，但它实施了新策略，推出了在线订餐业务，将食物送到你家门口。

八、财务报告

本店所有账户必须及时入账。支出和收入必须由会计师入账或记录后才能使用。会计采用复式记账法，科学管理，避免账目混乱。每天的收入要及时统计，所有点餐菜单和付款收据都要保存并复制，以便核对和核算。店内所有物品均为店内固定资产，不能随意销毁或带走。每月总收入扣除一切费用后存入银行；每月结算后，若收入高于计划，则适当调整。工资的发放是为了调动大家的工作积极性。工作中如发现无故损坏酒店财物的，将扣除责任人的工资或奖金。

1）本店固定资产10000元，营业面积10000平方米，桌椅套，冷藏柜炉若干台；

2）日常流动资金是多少万元；

3）账务方面，每天要有日账，每个月有月账，每个季度有季账，每年有年终总账。这样企业的盈亏情况就可以在账面上清晰可见，从而避免了管理工作的盲目性。注：由于我们处于创业初期，各种开支需要谨慎，但一定要保证食物的质量，价格尽量低。

九、投资风险与回报

当然，一切都不是一帆风顺的，快餐店在发展的道路上可能会遇到很多问题，比如销量下滑、顾客回头率低等，只要找到问题的根源，调整策略及时解决，始终把客户的利益放在第一位，问题最终会得到解决。

不仅是利润，还有服务。作为这个行业的倡导者，本店将本着优质服务、行业健康发展的理想信念为广大顾客服务。我们相信，只有在公平合理的经营理念和不懈的坚持下，结果才会是大家所希望的双赢局面，从而推动中式快餐整体的形成和发展。

营养创新创业计划3

1. 创业目标

发展中国真正的快餐产业，利用合理有效的管理和投资，建立一定规模的快餐连锁公司。

2、市场分析

社会生活节奏的加快，使得快餐行业的生存和发展成为不容置疑的问题。尽管中国的快餐行业发展非常迅速，但洋快餐的泛滥使得大多数其他市场无法接触到中式快餐。如何占领那部分市场是我们需要解决的问题。

调查显示，当人均收入达到2000美元时，传统的家务劳动将转向社会。由此，快餐业的发展将进入快速扩张期，因此中式快餐市场也将随着我国经济的发展而进入快速发展阶段。

三、实施方案

1、快餐服务业模式。

以客户为中心，以客户满意为宗旨，通过让客户满意，最终实现公司经营理念的提升。

2.目标市场定位。

中式快餐业为大众所接受。顾客群体：上班族+儿童+休闲人士+其他。

3.市场策略。

生产产业化、产品标准化、管理科学化、连锁经营。

（一）虚拟公司的名称、员工服装、经营理念、内部管理与总公司一致，但没有过多的装饰，也没有经营餐厅。它们更像是一个快餐集结中心。他们接收从公司配送中心运来的相关成品，只要在单间加工即可成型。该虚拟公司的快餐产品订购服务提供给上班族在工作场所享用午餐。他们的前台接待服务也是虚拟的，依靠电话订购系统和快速交付系统。我们将建立专门的电话送餐服务，由统一的公司小巴和服务人员进行送餐。

（二）移动快餐公司——早餐策略

针对早餐人群流动性大、时间紧张的情况，我们将使用公司小巴和统一车型的服务人员流动到各大需求网点，为顾客提供便捷、营养的早餐套餐。由于学生数量较多，还可以推出学生营养快餐，既注重经济效益，又兼顾社会效应。

（三）快餐企业形象策略

位于商业区、旅游景点的快餐店充分展示了公司干净、卫生、实惠、温馨的成人形象。请专业公司为我们制定广告策划，从公司特点出发，力求做到共性但又个性。

4、投资计划

从一点开始，辐射形成一个面。基于一个地区特色的消费群体，在发展初期就尽量形成一定的经营规模。选定几个营业网点的地址后，它们将同时亮相。未来，我们将立足发展，将业务拓展至全国。

营养创新创业计划4

1. 创业背景

近年来，我国餐饮业发展迅速。餐饮品种丰富，门店数量迅速增加，各类饭店、酒店纷纷涌现，行业竞争日趋激烈。与此同时，洋快餐的到来也给我国餐饮业带来了严峻的挑战。随着洋快餐的大规模进军，一种新的餐饮经营模式——连锁经营逐渐引起了广大从业者的关注。连锁经营改变了传统的小规模生产经营方式，有效降低了运营成本，扩大了市场份额，给企业带来了巨大的规模经济。国内有识之士已经开始利用连锁作为发展生产经营的有效手段。例如，北京全聚德烤鸭集团、东安餐饮集团、天津狗不理集团、大连渤海酒店集团等，在国内餐饮行业连锁经营中处于前列。对行业规模发展起到了带动作用。但总体而言，我国的连锁经营，尤其是餐饮行业的连锁经营，还处于起步阶段。大力发展连锁经营是餐饮业提高经济效益的有效途径和必由之路。

2. 店铺介绍

我们店位于大学聚集地的中心，主要顾客群体是大学生、教师、农民工。经营面积约80平方米。主要提供早餐、午餐、晚餐、特色冷饮和休闲餐饮。早餐包括小吃。品种多、口味全、营养丰富，给食客更多的选择。午餐和晚餐以健康菜肴为主。本餐厅采用自助快餐方式，为顾客提供更轻松的用餐环境和更多的选择。这家餐厅的装饰自然、休闲，同时又现代。墙壁采用浅色和暖色。厨房布局合理精致，采光良好。整体外观介于家庭厨房和酒店厨房之间。

主要产品是针对三个城市人群不同健康状况的膳食。市场策略是采用积极有效的营销策略，抢占中餐、保健药品的市场份额；树立“绿色食品”良好品牌形象，提高知名度。 ， 名声;收回前期投资，积极开展市场推广。

巩固和扩大现有市场份额，进一步完善餐厅的经营管理体系，提高企业的科学管理水平；开始筹备品牌扩张所需的企业形象识别系统、统一特色优势菜品、统一管理模式。的建设。

至此，餐厅经营已进入稳定良好的状态。随着企业实力和影响力的增强，当服务范围已不能满足潜在顾客的需求时，就会采用特许经营的方式来开拓新的市场空间，扩大餐厅的影响范围。辐射范围和影响。

3、发展战略

1、餐厅开业前需要做广告，因为主要顾客群体是学生，而学生之间信息传播的速度和广度都很大，所以不需要花太多的精力在宣传上，传单即可。或者以多媒体或其他形式的简单广告就足够了。

2.本餐厅采用自助餐形式，有免费茶水和鲜汤。此外，大米的品质优于竞争对手。可以采用不同的方法，使味道独特，以区别于竞争对手，并为顾客提供更多的折扣，以吸引更多的顾客。此外，我们餐厅还根据不同的节日设置独特的情侣套餐，这也将成为我们餐厅的一大特色。

3、很多学生习惯了三点一线的生活方式。为了节省时间，他们往往选择就近的就餐地点，而不是去较远的餐厅。因此，地理位置的选择不会与校门口相差太大。距离。餐厅还将在适当的时间推出送餐服务，并根据不同情况采取相应措施。例如：订购三份以上（含三份），即可享受免费送货上门服务。如果单独订外卖，则需要支付一定的配送费。这还有另一个优点。如果有人想订外卖，为了避免送餐，Fee会吸引另外两个外卖，这样也能增加销​​量。

4、餐厅采用不锈钢自助餐盘，经济环保，废物不能随便倾倒。您可以联系农民定期免费收集，这样可以互惠互利。据悉，竞争对手在这方面还没有做好，所以良好的就餐环境才能吸引更多的顾客。

5、虽然暑假期间顾客数量会大幅下降，但毕竟还有一些留校学生、附近居民、外来务工人员。届时可采取减少生产量、转移服务重点等方式改善暑假期间经营状况。考虑利用寒假学习一个月，减少不必要的费用。

6、市场经济正在迅速发展、变化、充满活力。因此，必须用长远的眼光来看待企业的发展并进行分析，制定长远的规划。每个阶段结束后，应总结操作的总体状况。并制定下一步的计划，这样一个阶梯式的发展模式。经营稳定后，可以考虑扩大经营，增加其他服务项目，并寻找新的市场，做连锁经营，慢慢打造自己的品牌。可以发展成为专门为学生提供膳食的餐饮行业。总之，我们必须用长远的眼光看问题，我们的企业才有未来。

4. 餐厅管理架构

有店长、收银员1名，厨师1名，服务员​​2名。经营理念主要集中在以下几点：

主要文化特色：养生保健、人文关怀

主要产品特点：具有食疗保健功能的素食餐食。主要服务特点：自助服务形式、会员制跟踪服务。主要环境特征：具有传统文化气息的绿色就餐环境。 5、市场分析

大学食堂的伙食一直是个问题。大学伙食质量低下已成为一个公认的问题。仅仅满足了学生的温饱问题，但质量却远远不能满足学生的要求。这个计划就是基于这一点。为保障大学生食品安全，提高大学生食品质量，旨在为大学生提供低价、安全、优质、有特色的食品，同时为各院校提供一定的勤工俭学岗位和大学。 ，帮助贫困学生更好地完成学业。优点和缺点：

优势分析：这种餐厅经营解决了学校食堂食物口味单一的问题，而且不用担心流动摊位的卫生问题。和食堂一样方便快捷，节省时间。另外，这家餐厅采用自助选品的方式，应该很容易受到顾客的欢迎，也节省了一些人力资源。简约舒适的装修将是餐厅的一大特色。学生普遍喜欢在干净整洁、服务态度好的餐厅就餐，所以满意的服务也将是我们餐厅的一大特色。此外，这家餐厅提供绿色健康食品。也符合社会绿色生态理念，更适合注重健康的大学生。另外，学校食堂有明确的用餐时间限制，校外很少有餐厅出售早餐。所以我们校外店很容易就能占领这部分因为时差而损失的市场份额。换句话说，通过在就餐点就餐前后期间想要就餐的潜在客户群所产生的市场份额。

劣势分析：由于刚刚起步，快餐店规模较小，如就餐的人力资源、服务项目都比较有限。校园内外的竞争也比较激烈，所以还是存在相当大的劣势。另一方面，由于学校假期是固定的，寒暑假期间的顾客数量会急剧下降，寒假期间的顾客会比暑假期间少。这将是一个更难解决的问题。

营养创新创业计划5

开中式快餐店是很多创业投资人的选择。一家快餐店从开业到运营、最终盈利还有很长的路要走。我们必须好好规划，才能获得最大的利益。希望大家能够借鉴别人的经验，从下面的《快餐店开业方案》中得到如何开快餐店的答案。

1、快餐店概况

1、本店属于餐饮服务行业，名称为都市快餐店，为独资经营。主要提供中式早餐，有油条、小笼包等中式小吃和小菜。午餐和晚餐以炒菜和无烟烧烤为主。

2．都市快餐店位于商业步行街。成立之初是一家中档快餐店，未来将逐步发展成为像肯德基、麦当劳那样的中式快餐连锁店。

3、城市快餐店老板是×××，餐厅经理是×××，厨师是×××。他们三人都有6​​年的餐饮工作经验。凭借我们的智慧、才华和对事业的奉献，我们一定会成功。在这个行业中处于领先地位。

4、本店需要启动资金10000元，其中已经筹集10000元，剩下的10000元可以向银行借款。

2. 经营目标

1．由于地理位置处于商业街，客户群比较丰富，但竞争对手也不少。尤其是我们的店刚刚开业，要想开拓市场，就必须在服务质量和产品质量上下功夫，进一步扩大经营范围，满足消费者的需求。用户的不同需求。短期目标是在商业步行街站稳脚跟，并在一年内收回成本。

2、本店将在3年内新增3家分店，逐步发展成为经济实力雄厚、有一定市场份额的快餐连锁集团。它将在岛城众多快餐品牌中闯出一片天地，成为餐饮市场的知名品牌。

3、市场分析

1．顾客来源：城市快餐店的目标顾客为：到商业步行街购物、娱乐的一般消费者，占比50%左右；来自附近学校的学生、商店工作人员、社区居民，约占50%。顾客数量丰富，消费水平中低。

2。竞争者：

城市快餐店附近有4个主要竞争对手，其中包括1家大家庭和其他3家小型快餐店。这四个酒店的营业期都超过2年。 XX快餐店既经营中国和西方风格，价格相对昂贵，客户群也很少。其他三个小型快餐店的卫生状况较差，服务质量差以及拥挤和肮脏的用餐环境。我们的商店抓住了这四家快餐店的现有缺点，并启动了营销策略，例如“高质量和低价”，努力在激烈的市场竞争中占据一席之地。

4。业务计划

1．如果快餐店的所有者迎合公众，那么菜肴的价格不高，落入低至中价范围。

2。应努力进行便利零食，早餐应有多种价格和廉价的价格，并且应根据当地条件来推出中国早餐餐。

3。在优雅的用餐环境中提供午餐和晚餐的经济性营养菜肴。

4．我们随时准备开发新产品以适应不断变化的市场需求。例如，设立今年的目的是“送货上门”服务。

5。运营时间：早上至晚上！

6．对于上述计划，我们将分割工作并进行合作，每个计划都会履行其职责。我们将在健康，服务，价格，营养等等领域努力，以争取更多客户。

5。人事计划

1．在我们商店开业的早期阶段，最初的计划是招募多少专职员工（包括厨师）和临时员工（包括厨师）。详情如下：

1）在劳动力市场上招募那些在这座城市注册的人，拥有一定的工作经验，具有良好的职业道德，20至30岁之间，并且有兴趣加入餐饮业。

申请人应提交“员工招聘注册表”，并将其个人信息附加到我们的商店进行面试。

2）通过面试，笔试和体格检查的人将签署劳动合同（包括缓刑期）。

2。为了提高服务人员的整体质量，所有招募人员都需要接受两个月的培训。具体内容如下：

1）制定培训计划，确定培训的目的并制定评估方法。

2）实施培训计划并彻底研究“劳动纪律”以及各种规则和法规。

3）评估后，失败的人将被暂停进行学习，其工资的20％将被扣除，直到他们通过考试。如果您三次考试失败，则将扣除您当月的全部薪水和福利。

6。销售计划

1．在开业之前，将进行一系列公司促销工作，以向消费者介绍商店的“高质量和低价”销售策略。问卷还将根据消费者需求进行分发，以改善商店的产品和服务。

2。发​​射会员资格系统，季度卡和每月卡以吸引更多客户。

3.那些每月每月消费1,000元的人可以在每个月底参加大笔平局，而获胜者（1人）将获得价值888元的礼品证书。

4．那些花费每月100元消费的人将获得价值10元的礼券，那些花费200元的人将获得20元的礼券，等等。

7。财务计划

商店中的所有帐户必须及时核算。支出和收入必须在会计师使用之前被会计师核算或记录。双输入会计方法用于会计，并以科学的方式进行管理，以避免帐户中的混乱。每天都应及时计算每日收入，所有订购菜单和付款收据都必须保存和复制以进行验证和会计。商店中的所有物品都是商店中的固定资产，不能随意销毁或取走。除所有费用之后，每月收入总额存入银行；如果每月和解后，收入高于计划的收入，则将进行适当的调整。为了动员每个人的工作热情，如果发现酒店财产在工作中没有理由损坏，则将扣除负责人的薪水或奖金。

我们的商店有10,000元的固定资产

桌子和椅子盖

商务区平方米

冷冻柜台

几个炉子零件

2）每日营运资金是10,000元人民币

（主要用于紧急情况和临时购买）

3）对于帐户，有必要每天每天有每日账户，每月的每季度帐户，每季度和年终总计账本。通过这种方式，可以在帐户上清楚地看到企业的利润和损失，从而避免管理工作中的失明。

注意：由于它刚刚打开，我们必须谨慎对待各种费用，但是我们必须确保食物的质量并保持价格尽可能低。