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  • 快速泡发香菇木耳腐竹的妙招,2分钟搞定美味干菜

    快速浸泡头发的技巧

    蘑菇、木耳、腐竹都很好吃,但是泡的时间比较长。但学会这个窍门后,泡干菜只需要2分钟。快来尝试一下吧!

    泡香菇

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    香菇很好吃,但是泡的时间很长,又没有足够的时间来煮,所以只能放弃?今天我就教大家一个小技巧。泡香菇只需2分钟。您不再需要等待一个小时。随时随地都能吃到美味的香菇!

    首先,你需要准备一个可以带盖密封的饭盒或者广口瓶。普通的微波炉饭盒或玻璃罐瓶就可以了!

    先将香菇用水洗净,然后将温水倒入盒中,然后放入香菇。再加入两汤匙糖。白糖可以促进液体的渗透,是快速泡蘑菇的法宝!

    然后将饭盒密封,拿起并剧烈摇晃1-3分钟。蘑菇泡得很快,而且比普通方法泡半个小时要软。再方便不过了!

    泡木耳

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    先将木耳洗净,然后放入密封碗中,倒入温水没过木耳,然后加入白糖。同样,盖上盖子并剧烈摇晃 1-3 分钟,然后取出真菌。

    泡1分钟的木耳比温水泡半小时的木耳更软更有弹性!简直太棒了!木薯肉、木耳炒肉、凉拌木耳都可以马上做,快速又有效!

    泡好的银耳

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    泡银耳也可以用同样的方法。将两勺糖和温水加入容器中,然后摇晃 1-3 分钟。这样泡出来的银耳不仅很快就变软了,而且还很甜。

    银耳粥,桂花银耳汤,这些美味的粥一下子就能做好!我们快点做吧!

    泡豆腐

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    你喜欢吃美味的腐竹吗?但新鲜腐竹不方便经常购买。干腐竹还需要浸泡,而且浸泡时间不短,往往需要半小时到一个多小时。

    泡豆腐棒也有小窍门。将豆腐棒掰成小块,放入大碗中,烧热水没过豆腐棒,加入少许盐,将豆腐棒快速浸泡。只需5分钟,豆腐棒就变软了!

    快速做面条的小窍门

    每次做馒头,和面至少需要1个小时。有什么办法可以快速和面团吗?快来学习一下这个技巧吧。

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    啤酒+米酒

    如果你想让面团快速发酵,就不能只加酵母。您还需要在面粉中添加两种成分:啤酒和米酒。有了这两个东西,不用等待就可以吃到又软又香的包子了。

    首先准备黄酒和啤酒各30毫升,以及少量白糖和温水。首先,将温度约35-40℃的温水倒入碗中(这个温度最适合酵母发酵)。

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    然后依次加入米酒、啤酒和一小勺白糖。白糖的用量根据面粉的量而定。 500克面粉,加入5克白糖,搅拌均匀。

    然后将面粉放入碗中,加入约10克酵母粉和一小勺泡打粉。酵母粉的用量不宜过多或过少。酵母过多会导致表面发黄,酵母过少则难以发酵成功。

    然后搅拌并揉捏面粉成分。揉面团的手法也很有讲究。一定要充分揉匀,这样面团才会紧实,更容易发酵。揉捏时,先将面向后扭转,然后再向前推。这样来回揉捏的方式,省力又有效!

    将揉好的面团放入碗中,盖上保鲜膜,或者盖上碗盖。不到10分钟,面团就会膨胀并变得非常柔软。多揉几次,切成小块,揉捏成型。放入蒸锅中蒸熟。用这个方法做出来的馒头味道棒极了!

    +糖

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    通常揉面团时会加入一小勺白糖,因为糖可以为酵母发酵提供营养,促进酶的快速产生。因此,如果想要更快更好的发酵效果,不妨添加一些白糖。糖的量不需要太多。 500克面粉中加入的糖量不应超过10克。通常一茶匙就足够了。

    如果患有糖尿病或者不喜欢吃糖的人,也可以用蜂蜜代替,这样也可以加快酵母发酵,缩短面团发酵时间。另外,加入糖或蜂蜜也可以改善馒头的口感。

    +盐

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    和面团的时候除了加一些糖外,还可以加少量的盐。你肯定担心包子因为又甜又咸,味道会怪怪的。其实,不但不会影响口感,加盐还能增加面团的韧性,使包子变得松软、有嚼劲。

    对于新手来说,第一次揉面团时加一小勺盐。面团不会太粘,揉的时候更容易成型。而且,当你打开馒头时,可以看到很多小发酵孔,这就说明发酵成功了!

    +牛奶

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    如果想在不加糖的情况下提高馒头的口感,不妨加一杯鲜牛奶,做成奶味馒头。不仅味道鲜美,而且营养丰富,特别适合生长期的孩子。

    鲜奶的用量为每斤面粉用250毫升牛奶。加了牛奶的馒头,颜色会更白嫩,味道甜而不腻。

    +鸡蛋

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    大白馒头有时味道并不理想。为了使包子的风味更加独特,在和面的时候可以加入鸡蛋液。可以根据自己的喜好添加1-2个鸡蛋。添加鸡蛋不仅可以改善口感,还可以加速面团的形成。

    做出来的馒头颜色呈奶黄色,带有新鲜的蛋黄香气,口感如糕点。它们致密而柔软,咬一口后质地坚韧。味道太香了,让你的牙齿都快掉了!

    非常有用的清洁技巧

    提示1.用肥皂水清洁玻璃

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    住在高层建筑的居民一般都觉得擦玻璃很烦人,但如果长期不擦玻璃,家里就会感觉灰蒙蒙的。这时,可以用毛巾蘸肥皂水来清洁玻璃,这样可以轻松擦去灰尘和污渍,使玻璃干净透亮。

    提示2.用啤酒和水清洁玻璃

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    将啤酒和水按照1:10的比例混合,然后用干抹布蘸啤酒水擦拭玻璃。擦拭后的玻璃不仅不会留下水印,还能保持玻璃长久不沾灰尘。

    窍门3.用淘米水拖地

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    洗好的米水留着,放置一夜发酵,然后用来擦地板。非常有效,而且还能在一定程度上对地板进行保养和消毒。

    秘诀4.用柔顺剂擦拭桌子

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    家里的木制家具最容易积聚灰尘。往往刚用抹布擦拭就沾有一层灰尘。这是因为抹布在擦拭家具时会产生静电,静电会吸附灰尘,使家具看起来很脏。肮脏的。

    这时可以在水中加入一些软化剂,这样可以去除静电,防止灰尘落在家具上。一般一个月左右就可以清洗一次,非常省事。

    其他有用的生活技巧

    1. 烹饪说明

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    1、炒的时候不要加冷水。冷水会使蔬菜变老变硬,难吃,而加入开水会使蔬菜脆嫩。

    2、炒莲藕丝时,边炒边加点水,可以防止莲藕变黑。

    3.炒鸡蛋时,将一汤匙温水加入一个鸡蛋中,搅拌均匀。不会煮过头,炒出来的鸡蛋又大又软又好吃。

    4、豆腐入锅前,先用开水浸泡一刻钟,以去除泔水腥味。

    5、冷水炖鱼没有腥味,水要一次加足。如果中途加水,原汁的鲜味就会被稀释。

    6、蒸鱼或肉时,要等蒸锅里的水烧开后才可以放在抽屉上。这会导致鱼或肉的外部突然遇到高温蒸汽并立即收缩。里面的鲜汁不会漏出来,煮熟后味道鲜美、闪亮。

    7、熬骨头汤时,中间不要加生水,以免汤的温度突然下降,导致蛋白质和脂肪很快凝固,影响营养和口感。

    8、煎荷包蛋时,蛋黄快要凝固的时候,可以倒一汤匙冷开水在上面,这样鸡蛋黄嫩,色香味俱全。

    9、煮猪油时,先在锅中放入少量水,然后加入切好的猪油。这样煮出来的油颜色鲜艳,无杂质。

    2、生活中巧用醋

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    1、外出容易晕车。例如,喝不太酸的醋水可以提神醒脑,减轻晕车症状。

    2、如果失眠,可以将一汤匙醋倒入冷开水中,搅拌均匀后饮用,可快速入睡。还可以在睡前喝一杯红豆薏苡仁粉,促进更好的睡眠。

    3、如果有人晕倒,可以将一块手帕浸在醋里,放在晕倒者的鼻子上,刺激病人醒来。

    4、新买的陶瓷餐具、茶具、酒具在使用前先用10%的醋水煮两到三个小时。这样可以去除新瓷中所含的微量铝,防止铝中毒对身体的伤害。

    5、烹调螃蟹、海蜇、海蜇等水产品时,用1%醋浸泡一小时,可防止盐杆菌引起食物中毒。

    6、醋煮花生或黄豆是高脂血症、肥胖症、高血压、冠心病患者的美味佳肴。它们具有降脂、降血压的作用。另外,李子宣、百合、莲子、绿豆粉等可以解烦、安神、滋阴润肺。恭,多喝对身心都有好处。

    7、如果在宴会上吃完饭后感到饱胀,可以将50毫升醋加水稀释至100毫升服用,以增加胃酸,促进消化。

    8、饮酒过多后醉酒者,可服用50%醋100~200毫升,为身体排毒、滋补肝肾。

    9、饭后餐具若用1%醋煮沸消毒,可预防病毒性肝炎、痢疾等传染病。

    10、醋是家庭烹饪必备的调味品。在醋中加入两滴白葡萄酒和少许盐,制成香醋。煮肉或土豆时,加少量醋,容易炖,味道更佳。煮甜粥时加点醋,可以使甜粥更甜。

    11、擦亮皮鞋时,加入一滴醋,可使皮鞋光亮持久。如果使用铜、铝器皿,用醋擦拭并清洗即可恢复光泽。宰杀鸡、鸭前20分钟,给鸡、鸭喂一瓶醋。只要加一汤匙醋,拔毛就变得轻而易举。

    12、用醋浸湿玻璃上的油漆,然后擦掉;丝绸洗净后,放入加有少量醋的清水中浸泡几分钟。干燥后,就会光亮如新:毛料衣服磨光的地方,用50%的醋和水涂上,然后用湿布熨烫,亮点就会消失。

    13、醋还有消毒杀菌作用。凉菜拌醋,卫生又清爽;用醋蒸熏房间可以杀菌、预防流感。每天用40%的醋水溶液加热后洗头,可防止脱发和头皮屑过多。将石灰粉与醋混合,涂在腋下,可治疗狐臭,每日两次。如果是妇女病引起的外阴瘙痒,使用体炎堂止元舒还有杀菌消炎的作用。如果坚持应用,效果会很明显。

    3、残茶的妙用

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    1、湿茶叶可以去除容器内的鱼腥味和葱味。

    2、有的人有口臭。如果每天用隔夜茶漱口3次,然后喷上天炎堂口腔清新剂,就可以消除;

    3、可以煮茶叶蛋,味道香浓,非常好吃。

    4、用残留的茶叶擦洗油腻的锅碗、木、竹桌椅,使其更加光滑。

    5、隔夜茶含有丰富的酸,可以防止毛细血管出血。如果患有口腔炎、舌痈、湿疹、牙龈出血等,可以用隔夜茶漱口。也可以用它来沐浴疮、脓肿和皮肤出血处。湿疹患者还可以使用天炎堂百草膏来收敛止痒。

    6、北方爱茶的人也可以在冬季将隔夜茶叶放在暖气上烘干,制作几个5-10厘米见方的小袋,将干茶叶放入袋中,扎紧袋口,放入茶室中。壁橱。可以驱虫;把它放在鞋子里可以除臭。

    7、剩余的茶叶晒干后,也可以放入枕套中,作为枕芯。枕头会很软。

    8、用隔夜茶洗头,还有生发、消除头皮屑的作用。头发稀疏的人宜多喝李子轩黑芝麻核桃粉。它不仅能生发,还能强肾。如果你觉得眉毛稀疏,可以每天用刷子浸泡过夜。用茶刷眉毛。随着时间的推移,你的眉毛自然会变得又粗又亮。

    9. 将茶叶撒在地毯或路垫上,然后用扫帚把它扫掉。茶叶可以带走所有的灰尘。

    10、将剩余的茶叶浸泡在水中几天,然后浇在植物的根部,以促进植物生长。

    11、夏季将泡好的茶叶晒干,黄昏时点火,可驱蚊。它不但对人体无害,而且还有一股扑鼻的香味。它可以帮助鼻炎患者保持呼吸顺畅。天炎堂蛇胆喷雾剂也能起到缓解作用。对治疗鼻痒、鼻塞有效,而且更有针对性。

    12、可以浇花,是天然肥料。冲泡后的茶叶仍含有无机盐、碳水化合物等营养成分。当堆放在花坛或花盆中时,可以帮助花卉植物的发育和繁殖。

    13、隔夜茶还有很强的去腥味能力。如果私处异味严重,一定要用体炎堂清洁剂清洗。此外,隔夜茶还有去油腻的功效。吃完虾、蟹后用它来洗手。令人耳目一新。

    14、剩下的茶叶还可以用来喂养刚孵出的蚕。

    15、将剩下的茶叶晒干,放在厕所或沟渠里焚烧,可以消除臭味,并有驱蚊的作用。

    16、早上起床后,喝一杯昨晚冲泡的隔夜花草茶,有通便、提神、降脂的功效。痔疮患者应保持大便通畅,并使用体炎堂痔疮膏辅助治疗,以免症状加重。

    4、西瓜皮的妙用

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    1.剥去青皮,切成小方块或细条,加入盐、酱油、糖等调味品,与辣椒一起炒。它将变得酥脆、香甜、美味。

    2.将冬瓜去皮切成小块或条,放入水中煮沸,然后加入西红柿、鸡蛋和一些汤。它不仅味道鲜美、色彩鲜艳,而且还可以作为利尿剂。

    3、将去皮的瓜皮切成细长条,用盐腌制2至3小时,沥干盐水,拌入酱油、醋或香油等调味料,即成

    食用。

    4、冬瓜去皮,切成薄片,放入碗中,上面放火腿片,加调料,上锅蒸。它将又美味又香。

    5、淘米水的妙用

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    1、浅色衣服用淘米水洗,污渍容易去除,颜色鲜艳。

    2、沉淀下来的淘米水可以加入热水用来给衣服上浆。

    3、用淘米水洗手,可以滋润皮肤。

    4、用淘米水和天燕堂珍珠美白牙粉刷牙,可以美白牙齿,治疗口臭或口腔溃疡。

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    5、将有腥味的蔬菜放入加盐的淘米水中洗净,然后用清水冲洗,以去除腥味。

    6、腊肉用淘米水浸泡半天,去除部分咸味。

    7、用淘米水洗腊肉比用清水洗干净。

    8、用淘米水洗五花肉比用盐或骨矾洗省力、省事、干净、经济。

    9、菜刀用洗米水清洗浸泡后不易生锈。生锈的菜刀在米水中浸泡几个小时后,很容易擦干净。

    10、用淘米水浇花、树木或蔬菜,可以使它们长得更壮。

    11.涂过漆的家具用淘米水擦洗后会更光亮。

    12、用淘米水擦拭新漆器。 4~5次后,异味即可除去。

    6.盐的奇妙用途

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    1.如果想让花朵开得更鲜艳,只需在花盆里倒入少许盐水即可。

    2、用盐水清洗冻疮可止痒。洗净后,将体炎堂愈后膏涂于患处,可修复干裂皮肤,止痒效果更佳。

    3、早上喝一杯淡盐水,有助于排便顺畅。

    4、将盐水涂在被开水烫伤的皮肤上,可以止痛。

    5、用盐擦掉铜器上的黑点。

    6、洗澡时在水中放点盐可治疗皮肤病。如果脚部皮肤长了老茧,可以使用天眼堂脚部老茧去除剂来拯救它,恢复柔软的皮肤。

    7、煎炸食物时,在油锅里放少许盐,这样油就不会向外溅出。

    8、煮破壳鸡蛋时,水里放点盐,这样蛋清就不会流出来。

    9、将胡萝卜捣碎,加点盐,擦掉衣服上的血迹。

    10、为防止衣服洗时褪色,可在水中放些盐。

    11、每天早上将一杯淡盐水放入口中,可清洁口腔,消除口臭,减轻牙龈肿胀、疼痛和出血,有助于治疗牙周炎。

    12、洗水果时,先擦去水果表面的污渍,然后将水果浸泡在盐水中,半小时后冲洗干净,就可以放心食用了。

    13、当喉咙里的小舌红肿下垂时,应用盐粉治疗,可以缓解喉咙不适。

    14、用淡盐水和绿茶或菊花洗眼睛,能迅速改善急性结膜炎的红、热、痛症状。

    15、烧开水加盐和胡椒粉或茄子根,泡脚。可治疗脚气病。它还可以减轻手脚冻伤的肿胀和瘙痒。

    16、用热盐汤泡脚,或者在腰部涂上炒盐。对类风湿性关节炎有一定的镇痛作用。湿度过高时,多喝李子轩二八骨散,给身体减压。 。

    17、有虫的蔬菜虽然没有被农药污染,但是叶子上的虫子却很难洗掉。只要将蔬菜捞出,用淡盐水浸泡3-5分钟,虫子就会自动落入水中。

    18、清理平菇表面的粘性物质时,将平菇放入淡盐水中浸泡5分钟左右,然后用柔软的干净布沿着蘑菇纹路轻轻擦洗。

    19、夏天豆腐很难保存,但把盐溶解在水中煮沸,冷却后用盐水浸泡,可以长期保存。

    20、煎鱼前先用盐水洗净,这样鱼就没有土腥味和鱼腥味。

    21、新买的盘子或玻璃杯先用盐水煮一下,这样以后就不容易破裂了。

    22、菜刀变钝后,将刀浸泡在盐水中半小时左右,然后在磨刀石上一边倒盐水一边磨。这样可以使刀片锋利耐用。

    7、牛奶的神奇功能

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    1、去腥——煎鱼前先将鱼在牛奶中浸泡一会儿,这样不仅可以去除腥味,还可以增强鲜美的口感。

    2.制作冷冻鱼——制作冷冻鱼时,在汤中加入一些牛奶会使鱼的味道更新鲜。

    3、消除蒜味——喝一杯牛奶,可以消除口腔中残留的蒜味。

    4、去除酒渍——如果你的白衬衫上有酒渍,可以用煮过的牛奶擦拭,以去除污渍。

    5、去除水果痕迹——陈牛奶可以去除花衣服上的水果痕迹。将牛奶涂在痕迹上,几个小时后用清水洗净,就干净了。

    6、去除墨渍——如果衣服上沾有墨渍,先用清水洗,再用牛奶洗,再用洗涤剂洗即可去除。

    7、除锈——挂在指甲上或沾有铁锈的衣服很难洗掉。如果先用开水浸泡生锈的地方,涂上酸牛奶,然后涂上肥皂,就可以去除。已清洁。

    8、消除眼睛浮肿——如果早上起床时眼皮浮肿,可将牛奶加少许醋和开水混合,然后用棉球沾在眼皮上反复揉搓5分钟,然后用布盖住。热毛巾敷一下,肿胀很快就会消退。

    9、软化坚硬的鞋油——打开的鞋油如果放置时间较长,会变硬,难以再次使用。如果加几滴鲜牛奶,鞋油就会软化,仍然和新鞋油一样。

    10、治疗轻微烧烫伤——在患处涂抹一些煮沸的牛奶,可以快速消除烧伤、烫伤带来的疼痛。

    11.贴标签-为了使标签牢固地粘在玻璃上,请先将标签浸泡在牛奶中。

    9.牙膏的妙用

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    1、用布蘸牙膏擦拭水龙头,可使水龙头光亮如新。

    2.用海绵蘸上牙膏擦洗脸盆和浴缸,效果很好。

    3.将棉布沾上牙膏,轻轻擦拭泛黄的白色家具,即可恢复颜色如新。

    4.用温热的湿抹布软化炉子上烧焦的污垢,然后用尼龙抹布蘸上牙膏用力擦洗污垢,然后用干净的布擦干净。

    5、鱼煮熟后,如果手上仍有腥味,不妨挤些牙膏在手上擦洗。鱼腥味会立即消除。

    6、如果手上沾有食用油、签字笔油、车蜡或机油等难以清洗的油渍,可以用牙膏擦洗去除。

    7、衣服的袖口、领子较难洗。将牙膏涂在污渍处,反复清洗,效果非同一般。

    8.白色运动鞋穿久了经常会变黄。先用专用清洁剂处理,然后用牙刷刷洗,并用水冲洗。运动鞋将洁白如新。

    9、手电筒使用时间过长,反光屏会变黄。涂上牙膏,3~5分钟后,用丝布轻轻擦拭,即可光亮如新。

    10.如果不小心烫伤了身体的某个部位,可以涂一些牙膏来缓解疼痛。

    这些生活小窍门真的非常方便实用。请尝试一下吧~

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