1.专营各种口味的奶茶、咖啡、冷热饮等。

2、兼营甜品及其他各类个性化零食，可送货上门。 3）项目投资5万元。 4）场地位于xx街xx号（xx学校附近），店铺面积30-45平方米。 5）企业型、服务型出版社 个体工商户注册 2、市场分析 1）现在奶茶店行业竞争比较激烈。一些人流量大的街道平均每个国家都有三到四家奶茶店，但同时我们也可以看到市场需求非常大，否则这些店就无法生存，所以只要能把店的名气打起来，还是有钱可赚的，就看奶茶店的规模了。不同的利润情况不同，所以由于一开始人手不足，我估计一开始一天能卖100杯左右。未来将会改进。 2）如今的奶茶店非常普遍，所以如果你想在这个市场生存，你必须建立自己的品牌。因此，品牌效应非常重要。我们必须是独一无二的，是别人所没有的。只有这样，才能吸引顾客。除了质量保证之外，服务态度也很重要。我们还希望在服务态度上让客户满意。这两点是吸引顾客最重要的因素，让他们愿意下次过来消费，同时接受更多的人过来消费才是吸引顾客最重要的因素。 3）竞争对手主要优势是开业时间长，群众有消费惯性，喜欢去。他们对奶茶店很熟悉，所以对于我们这样新开的店来说，如何吸引顾客是一个很大的挑战。

① 你认为你确定自己能负担得起，特别是如果你必须一次性付清几年的房租。检查您是否有支付能力；

① 做好预算，评估是否有钱可赚；

① 然后询问附近类似的商店。价格基本相同，也就是说比较合理。然后根据自己设定的最高租金价格，比较房东给出的租金价格，权衡后再协商价格。很容易成功。简而言之，尽量节省开支。同时，也可以通过协商索要。无需押金。一些黄金地段的前端房屋，押金往往相当可观。虽然钱最终会返还给你，但如果你继续经营生意，钱就会留在那里等死。对于资金短缺的创业者来说，这也是一个很大的“包袱”。如果谈判做得好，完全有可能解除。

4、费用预算：预算投资额5元左右。做市场分析和调查，主要是酷客、港饮快线、绿茶岛店，了解饮料的种类、价格、口味】提前预付6个月的店租，2000元/月共12000元，共计12020o⑴，室内装修300元（约20平方米）

（2）产品首购5元（3档，其中主打中高档产品占65%，辅助中档产品占3%，特价产品占5%）（中高档产品进货价在2-3元之间，中高档产品占比5%，各档次进货价在1-2元之间

5、经营成果分析 经过一年的销售，投资成本已基本收回。按月销售额1万元计算，年总营业额为12万元。扣除产品成本后约为4万元，毛利润8万元。每年开支

1.：___2000元/月*12=24000元/年

2、员工工资（导购1人）1000元/月*12个月*1人=12000元

3、工商税等1800元/年

4、水费、电费、电话费5元/月*12个月=6000元/年

5、广告投入超过2000元/年，每年费用为

25400元，年净利润8-

5.78=

计算第二年收入22200元，每月净收入为8-

4.78=

32,200元

6、饮料店管理系统是体现饮料店品牌形象的饮料店管理系统。本管理制度是专门制定的。

1、店员必须按店规定穿着店制服。

2.每天清洁两次，早晚各一次。营业时间内保持店内外清洁卫生。

3、接待必须热情、细心、认真

4、请节约用电，白天打开室内“外孔灯”和“墙画灯”，阴天打开“灯光模式”。每天晚上打开室内“内外孔灯”和“室外孔灯”； 20：00点至2300点开启“标志射灯”时请节约用水

5.节省电话费。每次通话时间不应超过5分钟。每月电话费最高100元/月。超出部分由导购承担。

6、店员辞职，必须提前一个月通知。

7、门店管理及店员培训。终端的销售工作最终是由业务员完成的，因此业务员必须接受上岗前培训，并严格遵守以下规定和行为准则。

1、清洁不干净扣1分。

2. 不礼貌语言扣1分

3. 银行本票扣除不全

14、迟到或早退扣1分。

5、货物排列不整齐扣1分。

6、硬币如有瑕疵，假币扣1分。

7、不节约用电、用水、使用电话扣1分。

8. 工作时间内讨论个人事务、开玩笑、聊天、不履行任何职责将扣1分。

9、对待客人不认真、不热情扣1分。

10、每月请假次数超过3次扣1分。

11. 注 6 被视为及格。如果连续2个月不及格，将自动被解雇。

8. 促销活动

1. 10% 折扣

2、在松田挂情人节横幅广告，主题是“情人节哪里可以买到我最爱的黑糖玛奇朵？”

3、为了增加购物的乐趣，本店推出了购物抽奖活动。凡购物满100元即可参加购物抽奖。奖品为价值5-20元的购物券一张。这项活动的开展，使我们店的销售额增长了20%以上。

4、长期赠送：购物满48元，送5元购物券一张（自行购买，打印店铺名称和电话号码，店铺宣传效果明显）O

5、如果条件允许，可以有长期的促销活动。同时，促销活动要不断变化，给消费者新鲜的感觉。

9. 经营理念

1、繁华的地方生意一定会兴隆

2. 店员必须自由地履行职责。他们必须具备专业知识，管理必须清晰化、制度化，薪酬提成必须合理。

3、商品价格应互补，不应挂在同一棵树上。

4、多开展促销活动。除了公司规定的活动外，还必须努力扩大松田大学的声誉。

5、对老客户和VIP卡客户进行客户管理。在生日、假期、新产品发布、促销和折扣时向客户发送短信，以保持联系并建立良好的关系。

6. 不要贬低你的竞争对手。分析竞争对手的经营状况，取长补短，共同营造良好的市场氛围。总之，要经营好企业，首先要端正心态，不要有急功近利的心态，要用心做好事情。管理，与客户建立依赖关系，积累点滴经验，虚心向一些成功经营者学习，设定目标，复制经营好企业的成功经验

10、申请营业执照 开店营业之前，必须先申请相关执照，否则就没有执照。申请营业执照有两种方式，一种是申请公司执照，由工商局颁发；另一种是申请公司执照，由工商局颁发。另一种是针对资本规模较小的公司。 ，只需注册为营利性企业，而当地县城工商企业批准的大多数商店由于资本较小，只能作为营利性企业申请工商登记。此外，还必须向税务机关申请统一发票。除非获豁免使用统一发票，否则他们必须申请所有其他商业登记程序。除了申请牌照之外，如果你想让自己的店挂的招牌不被别人滥用。如果想自用，必须向工商局申请服务标志，将商店门口悬挂的招牌名称进行登记。特殊设计，这种非商业性的文字和图像，称为服务标记o，与您申请的公司或商号名称是两个不同的东西，两者的名称也可能不同。因此，如果你不想让你的金名日后被盗，你必须先申请服务商标注册，无论是申请公司还是公司号码，或者注册服务商标都可以委托代理机构办理它。 4）创新奶茶包装，给人新鲜感。在产品方面，我们会随着店铺经营的发展，逐步推出新产品，让顾客不断感受到新鲜感和我们的诚意 5）同时，地点位于学校附近，有人流量大。同时，学生是奶茶的主要消费群体。虽然租金比较高，但是有足够的价值。 3、前期（三个月）费用预算 1）注册费、店面租金10000元 2）装修费5000元 3）设备及原材料采购费15000元 4）前期推广费5000元 5）当期备用金5000元 6）员工 （3）薪资10000元 4.盈利能力（预估） 奶茶店的消费方式是直接销售产品或服务 给顾客预估前三个月的平均月销售额 销售收入可达15000至18000元。扣除营销费、公用事业费、维护费、折旧费、保险费等费用以及税金，净收入预计将达到约8000元至12016元。经营风险评估 1）前期市场开拓困难 困难 作为一个刚刚起步的企业，早期市场开拓是最大的困难，尤其是当附近的竞争对手已经占据了一定的份额时。为此，我们必须制定完整的营销计划，进行全面的营销培训，树立良好的企业形象，提供周到的服务。并做好心理准备，愿意为美好的未来而努力 2）缺乏专业财务人才 由于专业限制，会员缺乏财务预算方面的专业知识，因此缺乏经验，有些论点不充分 3）财务预算的稳定性创业初期团队因为投入少，会出现资金困难。这很难。同时，业务发展需要一个循环过程。当付出了很多努力却没有收到任何收益时，就会影响团队成员的稳定性。 4）奶茶原料积压。运营过程中可能会出现低峰销售，导致原材料积压。这会产生原材料过期的风险。在此期间，公司决定加大营销部门的推广宣传力度，采取降价等方式减少经营亏损。 6、相关人力资源配置初期，决定招聘3名员工，其中一名主要负责奶茶、咖啡和饮料的配制和包装，一名师傅负责向顾客运送饮料和零食。 1人主要负责外卖订单的登记、清点、配送。七、行业相关法律法规 1.根据开业相关法律法规，报工商、税务、消防、劳动和社会保障等政府相关部门办理相关开业手续 2.根据《中华人民共和国经济合同法》、《劳动法》等规定，认定各类相应合同。 八、宣传推广 1.校园推广允许学生在校园内分配兼职工作 通过校园推广方式传单或还可以为留校学生提供上门外卖服务，提高学生的品牌知名度。 2、活动促销可以不定期地开展一些优惠活动或返利活动，如赠送电影票等，以提升分店在顾客心目中的形象和形象。 3、该模式能够在门店经营上步入正轨，在主要消费群体中获得一定程度的知名度。可以考察周边地区，在消费群体集中的地区设立分支机构，扩大品牌力量。在此基础上，可以相应拓展自己的业务。经营范围及其他饮料店经营方案2

一、项目介绍

2、行业分析 奶茶、咖啡属于大众消费。消费者很多，主要是年轻学生。无论是当前的市场需求还是未来的市场需求都巨大。不过，奶茶店行业的竞争也很激烈。我们必须做到，只有脱颖而出，才能避免被淘汰。要想在行业中脱颖而出，目前的奶茶店大多口味千篇一律，所以要想做好就必须创新，比如添加新的口味，用独特有趣的杯子来让顾客耳目一新。同时，还要注意奶茶店的卫生，让顾客能够享受到。走进奶茶店有一种干净清新的感觉。关于产品的定价，我们会根据不同的口味制定不同的价格，一般在35元左右，与市场平均价格相同。我们以产品的质量和特色来占据产品竞争优势，抢占市场份额。由于类似的门店太多，进入这个行业比较困难，而且大多数顾客都有习惯性的消费心态，因此很难在行业中获得竞争优势。因此，我们会在开业初期以优质低价获得进入市场的通行证，并且会有促销和特价活动。具体将在产品和服务方面进行介绍

3.产品/服务介绍本店主要经营各种咖啡和奶茶。此外，为满足顾客的消费需求，还经营双皮奶、刨冰、奶昔、各种果汁饮料以及各种口味的各种零食等。为了吸引顾客，比如瓜子、烤翅等，我们店会通过不断的尝试，开发新的奶茶品种。新型奶茶将成为本周推荐饮品。上市首两天将以特价出售。如果反响好，就会成为我们的特色产品。为了不因模仿而被超越，我们会不断推出新产品、节日日常产品和周年纪念产品，比如情人节推出情侣奶茶，双十一推出单身奶茶，因其特色不断吸引顾客，使顾客对店内留下深刻的印象，并逐渐形成声誉，成为公司的无形品牌资产。另外，调料可以用技术结合调酒过程需要操作，这是质的飞跃，是一门艺术的享受。奶茶的主要成分是不同水制成的奶粉、茶叶、糖、水（和冰）、香料（珍珠奶茶也包括珍珠）。奶茶的味道很不一样。你用的是自来水吗？还是矿泉水？还是山泉水？海水？过滤水？这是完全不同的。山泉水虽贵，但味道好，只有好产品才能有回头客。冰也是如此。制冰过程也会严重影响每杯奶茶的品质。因此，为了公司的长远发展，经营人员必须具备真知灼见。奶茶工艺基础知识

1.学习品尝奶茶；

2、原料成分配方；

3、调味量和时间；

4、设备应用及调味火候；

5、调味技巧；

6、奶茶的保存；

7、奶茶的包装要求；

8、奶茶的变化，包括品种和品质的变化，比如拉花艺术

4、店面选址 奶茶是一种快速消费的休闲饮品，完全可有可无。所以，如果位置不好，没有人会千里迢迢去喝它。对于你的一杯奶茶来说，繁华的地段是最好的选择。这是你不需要考虑的事情，但繁忙的地点是最好的选择。考虑到中国选址的成本较高，所以要根据自己的投资能力和竞争力来选择选址。你要看到店铺目前的情况，预估未来的发展，评估店铺的消费水平。消费低的地方不适合大额投资；同样，消费高的地方也不宜低投资，还应该考虑附近或附近是否有同行，价格和质量如何，如果你现在要找的店没有竞争，未来是否可能出现竞争对手等等。特别是对于我们这样资金短缺的投资者来说，在盈亏方面，在余额计算中，根据数据显示，“对面店铺的租金是不需要的。” ” “超过平均最低营业额的15%”来确定商店的选址。学校周边位置很好。学生多，消费也会多。另外，购买奶茶的顾客中，以女性居多，所以如果是女孩子，尤其是年轻女孩多的地方无疑是个好地方

5、装修及设备选购装修根据投资金额、消费水平、产品配套等进行设计和装修。装修风格应大致符合消费能力，并显得舒适、卫生、简洁、大方。尤其是，它针对的是年轻人。按照人们的观念，设计应该比较有特色，让年轻人喜欢特别注重酒吧的流程设计。应根据产品需求和设备配置来设计方案，同时运行应平稳。如果可能，请考虑产品升级和设备添加所需的空间。这还包括水电的布局和水电的要求。设备必须按照产品菜单购买。好的高品质设备才能制造出更多高品质的产品。产品，并可以提高速度和效率。商店设备必须与商店的水、电和供水兼容。尤其是如果店面位于步行街较小的地方，就必须考虑另找厨房设备来协调奶茶的制作。一般使用以下设备

1、封口机配有专柜，一般在销售烹饪机械和封口设备的商店有售。每次密封时，无论电源是否打开，计数器都会记录数字。购买时这是机械计数封口机。注意，找个杯子密封一下，再把温度调到170度左右。 ，按住约一秒，取出看是否密封；用力捏一下，看看密封是否牢固，是否有密封不牢的地方，是否有漏气的小孔，注意密封膜。切割是否整齐，是否不被切断，即上下模具是否平整，刀片的齿是否不锋利。

2、封口膜一般在卖封口机的地方都有卖。购买时要注意密封膜不宜太厚。如果太厚，很容易密封不严，插入吸管时也很难插入。如果用力太大，或者吸管折断，要么会把奶茶掉到地上，要么不小心把杯子打碎。考虑到使用的材料，那些太厚的一般都不是好材料，它们会很脆，插入时会出现很大的裂缝。

3.冰柜普购双饮料店经营方案3-．行业背景：随着我国居民生活水平的提高和消费观念的转变，饮料已从昔日的奢侈品转变为日常生活必需品。同时，随着消费者对健康、天然的追求意识不断提高，饮料市场对品种的需求也在发生变化。被誉为“饮料新贵”的奶茶饮料，已经开始成为饮料市场上最靓丽的风景。然而，在人们品尝到的清爽可口的奶茶饮料背​​后，奶茶饮料市场却一片混乱。战斗即将打响，昨天的奶茶饮料“旗杯茶”遭遇“黑潮”和“快三秒”的突围后，由于缺乏创新和有效的营销策略，已逐渐被进一步并被两人进一步抛在后面。党黑与快的战争愈演愈烈。与此同时，其他饮料企业也“磨刀霍霍”。虽然奶茶饮料饮料市场玩家林立，已经形成了几大品牌共同把持市场的局面。但仍有不少企业想尽办法跟进，抢占市场份额。面对巨大的市场潜力和激烈的市场竞争，新兴饮料该如何挑战谁进入奶茶饮料市场作为创业者？公司应该如何发展？市场前景如何？

2. 店铺介绍

1.店名青春旅行

2、门店结构：充满朝气与活力的团队，时刻关注商场的动态需求，具有共同进取的创业精神

3、店铺经营状况：本店全日制营业，营业时间为上午8点至晚上10点考虑到奶茶店春夏秋冬会有淡季和旺季，我们会适当调整根据实际情况调整时间和人员。进行合理调整

4、产品服务及特色本店主要提供一系列奶茶产品，如茶饮料、冰沙、刨冰、仙草、奶昔、咖啡等。店内风格现代简约，舒适且独立的小空间。为顾客提供的房间。聊天休息，店内设有无线网络供携带笔记本电脑的顾客上网休闲

5、本店的宗旨是服务顾客，提供优质的服务，给大家带来快乐，让大家在青春里感受春天的清新，夏天的凉爽，秋天的向往，冬天的温暖旅行。

6、本店的目标是坚持自主创新，不断提高奶茶品质，坚持自有品牌，将这个品牌发展成为市场知名品牌，为整个湖南奶茶市场开创一片天空。

3、店面选址及设计方案 ⑴ 店面选址：商业城步行街优势

1、消费者多。商业城步行街是本市最热闹、最有市场的区域。

2、周边有吉首一中、民师大附小、吉首大学学院等学校。人口集中，便于宣传。高校一般设有广播、公告栏等信息交流场所。我们可以充分利用它们来推广我们的产品。产品以提高我们的知名度

3、比较容易开展集体活动，可以采用诱导促销的方式。缺点：商业城是人口聚集地，商铺租金较高，资金周转比较困难。 <2>设计方案1采用四个柜子围成一个正方形。员工在广场2工作。整体风格分为春、夏、秋、冬四种风格。使用颜色来达到所需的效果。 ，分别是浅绿色、橙色、浅黄色和黑白。柜体贴有相应颜色的壁纸，员工佩戴相应颜色的围裙和帽子。夏天给人清凉舒爽的感觉，冬天给人温暖温馨的感觉。 3.所用杯子实行全套专业型号。我们找到制造商自己定制。杯壁上印有我们的店名、促销口号和店址。

4、店铺管理

一、管理思想 做好科学管理的前提是确定并实施正确的、先进的管理思想。我们将采用以人为本的管理理念，重视团队合作精神，重视个人发展，尊重个人价值观，相互协调配合，实现店铺的成功。整体发展，实现1+12效果

2、管理决策 管理团队主要由创业团队成员组成。我们都是大学生，拥有相关专业知识。我们将为店铺发展做出务实的决策，执行最高效的任务。我们还将邀请具有该行业技术和管理能力的人才。经验丰富的人员加盟并担任重要职务

3.团队概况学历背景：对奶茶行业有一定的了解，受过奶茶相关培训，有强烈的求知欲和进取精神，有较强的人际亲和力，热情冷静，有专业素质，守信用，并注意规范；有吃苦耐劳的精神，能够正确处理与他人的关系

5、供货渠道：通过实地考察和网上咨询，找到了权威的原材料批发市场。长沙市雨花区的湖南高桥市场和南昌市西湖区的十全食品经销公司是集经销、批发、招商为一体的。代理商个人经验业务、珍珠奶茶原料、机械设备、咖啡原料、红茶系列、奶茶设备、果味粉、果汁等、奶茶原料、封杯膜、果肉果酱、果肉饮料、咖啡原材料设备等为雨花区湖南高中、长沙市乔大市场、南昌市西湖区十全食品配送公司、长沙市雨花区湖南高桥市场、南昌十全食品配送公司的主要产品公司系南昌市西湖区经国家相关部门批准注册的企业。湖南市高桥、雨花区、长沙市大市场、南昌市西湖区十全食品配送公司凭借雄厚的实力、合理的价格、优良的服务与多家企业建立了长期的合作关系。这里货源好，质量有保证，经过国家相关部门认可。因此，在供货方面，我们有额外的保证

六、市场分析行业背景分析随着市场经济的发展，人们的收入也稳步提高；收入的增加使人们对饮食提出了新的要求。人们的饮食观念也在发生着越来越大的变化。变化是由最初的“吃饱喝足”到21世纪初从早期的“吃好喝好”到现在的“时尚饮食”，奶茶产业作为餐饮业新的发展亮点，吸引着越来越多的投资者和参与者，它本身也是在这样的背景下诞生和发展起来的；正在成为餐饮行业的生力军。到目前为止，牛奶茶的市场饱和率远未达到。一些著名的牛奶茶店主导着广阔的牛奶茶市场。此外，“ Dianchao”牛奶茶联盟商店中仍然存在许多市场差距，因此尚未探索的市场差距，因此，由于其投资较低，我们乐观的市场前景将继续蓬勃发展。快速结果，稳定的收入和低风险吸引了各种企业家。饮料商店业务计划4。对于开发企业，专业的业务计划不仅是寻找投资的重要材料，而且是公司对当前状况和未来发展策略的评估。全面思考和重新定位的过程

1。概述有人说开设商店有三个关键条件。第一个是位置；第二个是位置；第三是位置。我们需要与加盟商紧密合作，以最有效的方式思考和制定开设商店的策略。制定和实施商店开业计划，包括市场分析，商业区调查，现场选择，装饰，开放准备和开放等。所有设备，设备和商品都应在指定的时间内准备好，以实现最快和最高经济。益处

2。流程市场分析 - 企业区域调查站点选择 - 开放式开放准备分析

1。考虑到饮料商店是一家新商店，为了减少租金和开支，商店区域可能会较小，因此我决定先租用约20平方米的商店。

2。有两个繁荣的地区，但由于北街北部拆除，后门的超市和餐馆的兴起，后门的里奇广场被选为商店地点。

3。您必须经营一家饮料商店才能适合当地情况。由于后门已经有三家具有相同型号的商店，因此您必须从质量，价格和服务开始才能赢得最终胜利。

3.网站选择：开设商店是一种非常受欢迎的投资和财务管理方式。的确，如果商业条件是理想的话，开设商店并成为自己的老板，不仅会有效地维护和增加财产的价值，而且还会获得心理利益。一种成就感。因此，越来越多的人正在关注并参与开设商店。要开设商店，您必须考虑商店的选择。相关专家曾经指出，寻找理想的商店是您商店开业成功的一半。说开设商店与建立工厂或公司不同并不夸张。所有者的业务模型确定其商店的选择至关重要，它通常直接决定您的业务成功或失败。那么您如何选择理想的商店呢？计划开设商店的人可能希望参考以下方法。第一步是选择位置并存储。选择业务地点时，您必须掌握以下要点。抓住“客户流”是“货币流”。原则是在繁忙的交通和人们的繁忙区域开设一家商店，成功的可能性通常比普通位置要高得多，因为人们的持续流动是潜在的客户，只要您出售的商品或您提供的服务可以满足消费者的需求，您的位置肯定会靠近一个流线型的超市。所以很多学生在那里喝酒，但是因为大多数学生都在吃东西，他们购买的饮料限于罐装和成品饮料。在Duolong City的商店“我们不妨听取消费者所说的话。同学是一个大型饮料消费者。她经常自己或与朋友一起购买饮料。她说，除非她特别焦虑，否则她可能会找到附近的商店买饮料。大多数时候，她很着急。去香港Drink Express或Kuke购买，因为有很多饮料商店和各种饮料。它已经完成并且有很多选择。您甚至可以在那里喝酒并与亲密朋友聊天。第二步是要尽快获取您要寻找的商店。一旦找到理想的商店，就必须立即做出决定并迅速采取行动，以尽快找到您要寻找的商店。 ，否则夜晚会很长，您将有许多梦想，并且由于您的犹豫，其他人很可能会利用您。首先签名将导致错过机会。关于如何赢得商店的谈判自然至关重要。很好地谈判租金价格。对于开设商店，租金通常是最大的固定成本。在与房东谈判价格之前，您首先应该在脑海中有一个范围。 ，首先设置可接受的最高价格，这个价格必须为。