小吃创业励志故事：从职场到小老板的奋斗历程与经验分享

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主题：关于“管理或人力资源”中“创业”的示例参考文章。

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超链接\ l“ _toc256000002”她训练自己，辞职成为小老板1

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启发零食的商业故事

脱下他的专业衣服并穿上工作服，24岁的Xu Shengjie完成了从“为他人工作”到“为自己工作”的过渡。她在大学自助餐厅创办了零食。她认为，这种“不浮华”的转折使她意识到开展业务的困难。

为了训练自己，她辞去工作，成为一个小老板

她的身高不高，戴着近视眼镜，她的身体略瘦。如果不是为红色T恤，上面有“物流小组”一词，她将与周围的大学生没有什么不同。 Xu Shengjie主修营销，来自达利安市的Zuanghe，毕业于Tieling师范大学。她的男友于同年毕业于借助贷款大学，目前在申阳的一家机床公司工作。

继Xu Shengjie到学校的第三个自助餐厅之后，她租的摊位在自助餐厅的北门旁边。有两个摊位，一个卖出辣辣锅，丹丹面条和土豆面条，另一个卖出了各种炸串。

谈到自己在创办自己的生意的经验时，Xu Shengjie说：“我的堂兄从狮林大学毕业后跑了这个摊位。后来，她去了学校外面的另一家商店，游说我接管了我。

Xu Shengjie说：“起初，当我的堂兄经营一家小吃业务时，我强烈反对。反对它。

Xu Shengjie认为，通过在一家贸易公司中辞职，每月的薪水为2至3000元，他将能够练习自己的技能，他的收入将比在一家贸易公司中高，因此他下定决心接管他堂兄的摊位。

今年3月，徐申接管了他堂兄的摊位。 “这与独自打开新的程序没有什么不同。必须处理各种程序和健康证书。稍后我还学会了技能。” Xu Shengjie说。

Xu Shengjie说：“已经过去了两个多月，我遇到了许多困难，我以前从未想过，但是我咬着牙，坚持不懈。

当业务遇到麻烦时，使用储蓄来支持摊位

Xu Shengjie坦率地承认，当前的业务状况给他带来了很大的压力：摊位的租金为每月4,000元，电费为每月700元，三名员工的每月薪水为2,900元。 “现在，我们每个月都失去了大约3,000元人民币。我和我的男朋友使用了前几年的储蓄支持摊位。

Xu Shengjie说，他们考虑了一些方法来扭转不利的情况，增加零食的种类并提高服务质量。当新生在秋天进入学校时，他们不能只等待食客的数量增加。

您研究了营销，但现在您正在销售小吃。您觉得自己正在“失去”？

Xu Shengjie：大多数知识都不会使用，但是专业知识仍然可以用于库存和定价等方面。我什么都没失去，从创业中获得了很多收益，我学到了很多东西。

为他人工作并创办自己的业务是完全不同的感觉。过去，我可以完成上级分配的任务。现在，即使我的业务很小，我也必须考虑大小的事情。很累，但很充实。

如果您被要求与大学朋友分享您的企业家经验，您将如何总结一下？

Xu Shengjie：要务实，从小事开始，并相信您会成功的！

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