为什么锻炼时需要鸡胸肉？是什么使鸡胸肉比其他肉更好？鸡胸肉不仅可以增加肌肉并减少脂肪，而且即使减肥的人也非常喜欢它！本文最有力的鸡肉乳房营养分析，烹饪技术和推荐食谱！

01为什么健身人喜欢鸡胸肉？

与其他肉相比，鸡胸肉的最大优势是“高蛋白质，低脂肪和低卡路里”，这不仅可以帮助锻炼肌肉和修复肌肉，而且还可以满足减脂需求。感觉也很饱，价格不高，很容易获得。它非常经济且负担得起。对于运动型的人来说，每天都可以吃。

专业的营养学家Sunny指出：“鸡胸肉是低脂肉。当我们锻炼肌肉并减少脂肪时，我们建议我们应尽可能地专注于低脂肉。”

作者在“低烹饪，嫩炒，腌制，油炸，炖，炖的特殊食谱，用于增强肌肉和减轻脂肪的鸡胸肉”，作者写道，在法国美食行业中，鸡胸肉是一种比鸡腿更美味的食材，比鸡腿更美味，而法国的鸡肉则是“ Seepreme”，最初是“最初的鸡肉”，这意味着“最佳”和“ Super”和“ Suprem”。

鸡胸肉的量为每100克109卡路里，蛋白质含量为24.2克，脂肪含量为0.6克。蛋白质的比率高于牛肉，猪肉，鲑鱼和鸡蛋，当然，它与肌肉的需求和减脂的需求更一致。

此外，它还含有重要的营养素，例如维生素A，维生素B，钙，磷，铁和铜，以及单位不饱和脂肪酸，这也有助于降低总胆固醇。

02我一天可以吃多少鸡胸肉？

卫生和福利部国家健康与健康管理局修订了第八版，“对中国人的饮食营养素的参考摄入量”，以增加建议的每日19至70岁成年人的建议每天摄入“每公斤体重1.1克”。

如果您经常运动，并且经常进行大量的训练和肌肉力量训练，一些专家还建议您将其增加到“每公斤重量1.5-2克”。

因此，建议使用50公斤蛋白质的人每天消耗约60克，上限为100克。一块鸡胸肉约为100克，蛋白质含量为20克，因此您每天可以吃3-5片。

“大肌肉生长和脂肪减少适合吃鸡胸肉！”

肌肉的建设和脂肪减少均适合吃鸡胸肉，进食方式略有不同。肌肉建造：糖与蛋白质的比率为2-4：1。碳水化合物可以促进胰岛素分泌，并帮助氨基酸发送至肌肉脂肪损失：主要是蛋白质。使用蛋白质来补充您的体力，以避免过量的糖和油，并完全控制卡路里。

鸡胸肉最适合锻炼后进食

它非常适合在运动前后，尤其是在运动后1小时内吃鸡胸肉。在人体需要蛋白质的黄金时期，因为鸡肉富含分支氨基酸（BCAA），可以帮助肌肉合成和修复，这可以修复运动过程中造成的肌肉压力和损害，从而使肌肉线更加明显！此外，身体在运动后无法消化和吸收脂肪，因此低脂鸡胸肉是目前的最佳选择。

但是，运动后不要立即食用，因为人体很难快速消化鸡胸肉中的蛋白质。建议喝豆浆和高蛋白粉。

鸡胸肉的其他好处：增加饱腹感并保持良好的心情

除了补充蛋白质，增加饱腹感和有助于消耗卡路里的蛋白质外，鸡肉乳房还含有动物蛋白质独特的胶质酸，这可以帮助增加5-羟色胺，稳定情绪并保持良好的情绪！最近，它也被证明具有消除疲劳和恢复精神的作用。

最好用蔬菜和淀粉吃鸡胸肉

尽管鸡胸肉富含蛋白质，但他们也应注意营养不平衡。营养学家建议最好吃鸡胸肉和蔬菜和高质量的淀粉。

“一袋鸡胸肉，一盘沙拉和地瓜，玉米或土豆在便利店出售是完美的一餐。”

03购买瞬时鸡胸肉以获得市售的东西

市场上鸡胸肉瞬时包装的卡路里仍为150-300卡路里。但是，为了增加风味，食物添加剂（例如调味剂和使用的水位剂）通常是卡路里大量增加的主要原因。此外，不同口味的钠含量变化很大，这可能会导致体内负担。您应该在购买时注意它。

建议成年人每天服用2400毫克，建议每餐不超过800毫克。钠摄入过多将导致高血压和水肿的风险。

04 6为鸡胸肉创建柔软柔软的质地！

鸡胸肉本身柔软，但很容易用“无味”和“干质地”烹饪。运动和减肥的人更有可能感到油腻，因为调味料太轻，很难持续。因此，让我们看一下如何使鸡肉乳房美味但不累的秘诀：

柔软嫩鸡胸肉的秘诀1：将它们浸泡在盐水中

将鸡胸肉在盐水中浸泡两个小时，肉将更嫩和多汁，盐含量为5％，如果您想浸泡过夜，则为2％。

您还可以添加一些香料，例如米酒，黑胡椒，迷迭香和其他香料，同时浸泡以产生更好的风味。

柔软和嫩鸡胸肉的秘诀2：“蝴蝶切”薄并切割纤维图案

最担心在加热太久后干燥鸡胸肉，因此使用“蝴蝶切”薄片的薄鸡胸肉会大大缩短腌制和烹饪时间。或使用切割表面上的纤维图案的方法，可以更快，更好地烹饪。

柔软和嫩鸡胸肉的秘诀3：添加酸性成分以调味并变软

烹饪鸡胸肉时，添加酸性成分，例如柠檬（果汁），橙色（果汁），菠萝，芒果或水果醋，使肉更嫩，柔软，并减少钓鱼的气味，使其变得芬芳和甜味。可以提前腌制1小时，也可以在烹饪过程中添加。

此外，用苏打水和可乐腌制也可以产生良好的效果！

柔软和嫩鸡胸肉的秘诀4：在表面上涂上蛋清和橄榄油

您可以等到鸡肉吸收水基调味料，例如盐水和酱油，然后用蛋清粉或橄榄油将其涂在表面上，形成防水膜，这不会导致在汤匙期间湿气太快消失。

柔软和嫩鸡胸肉的秘诀5：先煮，然后炖

在煮熟之前，不得将鸡胸肉煮熟，也不应在低火中缓慢煮沸，因为这种味道很容易变干。最好的方法是在沸水中煮一整块鸡胸肉3分钟，然后关闭热量并小火煮10-15分钟。

如果是切成薄片的鸡胸肉，请在沸水中煮2-3分钟，然后关闭热量，然后小火煮2-6分钟。

柔软和嫩鸡胸肉的秘诀6：让它们站起来，然后切割

煮熟鸡胸肉后，首先让肉汁静置3-5分钟，以便将肉汁回流并锁定在肌肉组织中。如果肉汁切开，这不会太快丢失。

05健康的鸡胸肉食谱推荐

1。炒鸡肉片，橙色和新鲜蔬菜

橘子和鸡肉的甜味味道是最快的匹配。家用鸡胸肉和橙汁调味料可以使鸡肉更加嫩，并使整盘更加划分。它是酸又甜的，具有酥脆的质地。这是一个简单的健身菜，可以分3个步骤完成！

2。芦笋，豌豆，橙汁，鸡胸肉

这个简单的“芦笋，豌豆，橙汁鸡肉胸”食谱不仅味道清新且更健康。它只有297卡路里，钠的卡路里要低得多，并且可以在20分钟内完成！

3。鸡胸肉炖奶油柠檬大蒜

这款奶油柠檬大蒜鸡的炖菜比您想象的要快得多！它可以在20分钟内送达，而且面包和米饭非常好！

4。法式洋葱烤鸡胸

法式洋葱烤鸡由鸡汤，双奶酪和烟熏贝尔胡椒粉制成。它的质地丰富，是一个很好的菜。

5。花生酱鸡胸肉，胡椒和鸡肉

鸡肉胸别处！花生酱鸡胸肉和胡椒粉和鸡肉菜一次，一次学习这两个超级流行的口味！下次鸡肉菜会更换