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想具有良好的健身效果吗？早餐吃更多的蛋白质！
7月，日本瓦萨大学（Waseda University）的研究人员发表了一篇有关细胞报告的文章，研究人员在小鼠中发现，即使摄入量低于晚餐时蛋白质摄入的作用，早餐时的蛋白质摄入也会引起肌肉肥大的效果。同时，早餐蛋白组中女性的肌肉质量高于晚餐蛋白组的肌肉。前者的骨骼肌指数（SMI）和握力也明显高于后者。
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冷知识：“逃脱”总共分为两个步骤
7月20日，在汤吉大学研究团队目前的生物学研究团队发表的一篇文章中，研究小组使用少年斑马鱼作为研究的动物模型，对由有害刺激引起的防御性逃生反应中的序列运动行为产生的神经回路进行了深入研究。他们通过高频（每秒500帧）摄像机射击方法确定了斑马鱼的防御性逃脱行为，该方法由两种行为“逃脱”和“跑步”（跑步）组成（前进）。动物使用“逃脱”来改变自己的身体和运动方向；使用“运行”来迅速远离危险因素。
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为什么素食对代谢和健康有益？钥匙可能专注于“数量”而不是“质量”
在7月15日发表的细胞代谢中发表的本文中，瑞士科学家发现，素食和杂食性的两种饮食模式具有相似的氨基酸组成和比例，并且素食主义者的总蛋白质摄入量明显低于杂食者。小鼠实验表明，基于植物的饮食模式和杂食性饮食模式之间蛋白质质量的差异相对较小，并且基于植物的饮食模式中总蛋白质摄入量的减少可能是基于植物饮食的益处的一个因素。
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修复电池“发电厂”！新研究揭示了线粒体疾病的代谢补偿机制和治疗靶标
在7月15日发表的细胞代谢的这项研究中，北京生命科学研究所/Tsinghua大学生物医学交叉研究小组揭示了一个进化上保守的NAD+再生途径，甘油3-磷酸甘油-3-磷酸盐（GRO3P）生物合成的造成的杂物，并提供了因素造成的iSir iSERIIR ISIRE;
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为什么稻米不怕寒冷？院士团队揭示了这个秘密！
在7月20日在细胞报告上发表的一篇文章中，中国科学院植物学研究所的院士中孔的团队通过多组分分析证明，维生素E-VITAMIN K1子网是Cold1的下游途径，是Cold1的下游途径，是确定低温和JAPINDAIRS rice for rice的核心调节点繁殖。
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细胞：保护视网膜神经节细胞的关键因素
在7月22日在Cell发表的这项研究中，副教授的研究小组发现，钙/钙调蛋白依赖性蛋白激酶II（CAMKII）是保护视网膜神经节细胞（RGC）的关键因素，并且在各种相关疾病中保护RGC和视觉功能是非常有希望的。
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